材料公仔箱論壇+ l+ r8 z1 S* p7 B3 V7 H& Q
粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量
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調味料
9 q4 _% y# j8 _* F( W# p# u) M鹽/麻油/生粉水各適量
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/ x5 [% O3 c3 b6 O4 M+ ^' H+ m公仔箱論壇青檸甜酸汁
$ }( [/ Y. y4 i. U8 f* [食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許
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# D/ ?% p3 S; x/ `5 J# d) Q5.39.217.77做法
1 `1 C# @" o1 x- }4 r5 v1.混合青檸甜酸汁材料備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。
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3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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