[中式食譜] 冬菇蠔豉蒸雞

咖啡愛奶茶

製作難度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% C, Z/ T/ v) a0 F5 e' V0 T! H
份量： 4人) G& o4 W, D7 S2 w% U9 g9 P0 T
材料 ：
  c( Z  `. ^5 A+ o$ ^8 vtvb now,tvbnow,bttvb嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! n  ~2 ^; l- y  x
醃料：
" C, J1 l6 _% E$ ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
* i9 a" [. B. |: ~  N+ q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _. A5 x1 s0 M: T" R$ @) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E6 D) D: F! I1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
4 x: v* H2 {7 k% X& M
+ a0 E) j7 m+ L( s7 u
3 ~) l& n) |3 n9 i! r; B( ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; E& z' P4 S7 ~$ T
2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。4 }& Y, ]- h3 S6 Z

( g; G* @8 l% @5 h! m8 f) r6 j/ N$ s0 k公仔箱論壇3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。" {; Q; i6 v" C: i: Y3 ^

- ]; m7 {0 @- ]/ E, D) ^
# L+ \& k& C4 L- i) \+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。