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材料
t9 H/ d6 m- F% P: ~& E) Q5 atvb now,tvbnow,bttvb豬手 1隻(斬件)、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
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0 `# I+ i) K( e4 ^: X; L公仔箱論壇做法
J( J! O' ]* z5 n& q- ]9 z1.燒熱一鍋水,加薑片,放入豬手汆淨血水,盛起冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 r; c/ J; K# T7 G. N- x
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2.花生洗淨後浸水。
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' s4 `& L2 w/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋下油,放入豬手用中火煎至金黃,加紅棗及花生略炒,加水開大火煮滾,然後加鹽、惹味粉及冰糖調味,冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' K- F/ K2 W ^- d) z7 S) E" E
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貼士
& n1 y' R- d9 F% _ R. r5.39.217.77豬手較多肉,燜好後會較軟腍;而豬腳較多皮,膠質較重,視乎自己喜歡。
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