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' Q* P/ y# K* m3 S4 e1 `& Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
) C& O- h6 k+ L5 M3 O豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. n$ R3 q" m/ T( @# A& `! R( n
: d" [/ b3 T V: `: C0 M- x3 m公仔箱論壇做法
8 @3 K) T! Q, k) M; u0 h1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
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* ?& V- x, M c, I) y6 [公仔箱論壇2.花生洗淨後浸水。
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3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。5.39.217.77' b+ ^& {) ~; o( K1 D! j
5 D5 w- h1 _# D$ W) y7 z1 _5 s: g: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77# }$ [9 P& a/ J7 K! L m* y- z* W
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豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。5.39.217.77: r; y: c& z5 I$ I' k8 `; H* i
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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