做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
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' H. z: Y* n0 {( l1 u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% E( G( I3 x  u* v3 p! z4 x

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# M8 D( p+ r7 P4 f, ?4 c6 v2 B公仔箱論壇原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~0 Q) U. o2 z5 v% V7 X
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）5.39.217.77) A8 H1 }2 ~# ?6 B4 Y6 x. Z- O
雞蛋 1個' `$ T0 A! i6 {' `6 }
香菇 一朵
: H1 l: s' S8 b: @2 I4 n. }4 ~, u5.39.217.77黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb/ C; Y: b- c9 k1 N9 n
胡蘿蔔 一根
+ S! R/ k) Y) G5 \: y5 E三文魚 若幹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 s$ g) m* y
蟹柳 若幹
- ]2 d: U) Y% U- b4 ~1 o, x海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb) w8 r9 x! m% U

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& D9 V' n1 @* ~& i! T' n+ b# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J, K# M# o7 w# I( a9 M7 P
1.把米煮上,和正常煮飯一樣
* X0 A! m6 D/ F0 U9 l  ~9 A2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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煎一會之後把兩邊往中間翻 ; ]0 g( K* P/ L/ u5 z% l) l- T
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$ |; t: P0 U" T& g8 T( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再翻
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7 A7 c- T* h7 m: H, L0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" |' q3 s1 b, C
然後翻面
, u  b/ f7 r" s& P8 c! F9 j& J公仔箱論壇動作要快,不要折斷.
" w! S1 D6 a# p+ W8 @2 x, e公仔箱論壇因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
' c; G5 X: r; P# u/ o; x6 H5.39.217.77感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
0 e) y1 [/ x; c' w2 v$ @* F; H/ e) wtvb now,tvbnow,bttvb所有東西切成條. / E0 v2 J8 Z- M. E% g1 ~
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
, y* |5 Y: ]5 b( N8 w/ R1 J0 V' K0 @' otvb now,tvbnow,bttvb米醋可以用白醋,糖和清水自己調.$ \0 ?  V; l" \$ V
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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7 _2 B3 T+ T6 M+ Y3 o0 N米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
. Q) E. M7 ]" q6 H3 N公仔箱論壇海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 公仔箱論壇, I" p4 d. q: T( W' h

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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
! {# B5 \" q6 A7 P7 Y& ntvb now,tvbnow,bttvb鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. tvb now,tvbnow,bttvb2 S' b- |% c1 W% Q, T- f
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8 V3 j5 v/ t/ C$ ~4 O公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 公仔箱論壇7 j4 J* a# b3 H* q+ V1 B5 s/ n' w% p+ [

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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 2 K) O6 Q' Y9 K/ r  B
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8 Q' ?/ U5 M7 S5 e  C開始卷. 公仔箱論壇) b, F: F2 W2 X
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  @& t8 }+ B' O& X* `% X5 u9 @5.39.217.77側面
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, I' m5 K; p3 T* i$ v) d卷好後固定一下 - [4 R( R7 H4 B3 q7 Q* }# C6 ~

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: ^: P  G& a+ C7 k. f) H打開 公仔箱論壇$ s* q1 b& i! m2 a# b" Z' M

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# E. [$ E$ _! x( z: T8 U" I切成小段 - N" H! @+ o9 v. v

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3 r$ b% v9 Q* p9 {' q# ~  {tvb now,tvbnow,bttvb飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 公仔箱論壇* p; J7 F5 F: a1 r
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) K7 A$ K. {5 V/ N2 \% B全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!
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