做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y8 Y  [: B4 Z
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
/ C* ]" j, t7 y1 B- i3 e+ f+ n( j9 itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
( ]1 c5 X; W9 q# a* J8 {5.39.217.77香菇 一朵
: _9 p: q9 Z/ ^3 e3 R0 O5.39.217.77黃瓜 半條
7 q4 F! y5 _' d( x+ M& f胡蘿蔔 一根
. N, q2 s$ L7 a' o! C三文魚 若幹5.39.217.77! g; m! h$ w3 s) h3 M8 Z: `8 d* W7 j1 l& G1 A
蟹柳 若幹
2 M! ~5 \- C' v' K' m6 itvb now,tvbnow,bttvb海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
( [( [$ i/ \& e' Z4 l/ ~# |tvb now,tvbnow,bttvb2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 C9 H; @  J% a
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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& J  Y) D" O. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( p0 C4 F3 i0 p, Z
再翻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u6 Q" ~) b4 }
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' h; u6 Z. m' ?+ M- o( t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X% K2 P! s3 l! a
然後翻面公仔箱論壇: }1 u0 Q& F" Y4 R6 G( j
動作要快,不要折斷.
* ]3 a3 N: U; V. O9 q( r因爲要拍照,有點焦了,不好意思了5.39.217.770 |) H! ^4 S  D5 c  D
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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; c* Y# M7 d7 _5 M8 N- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇& h9 w3 C4 ^, d8 e. A
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.0 U8 L) |" c! g9 k; C( X4 O, [
所有東西切成條.
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+ _+ A9 k+ q7 T7 x) [公仔箱論壇醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
( m4 U$ k" E% F5.39.217.77米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
1 [- M( H) X2 I- ^7 ^! Q5.39.217.77最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 公仔箱論壇1 A9 T$ ^" V! d: h; Y

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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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/ }. V, i( Y  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r! t" N2 J7 c; T5.39.217.77米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
, i$ ^; R$ v; |3 _: t9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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$ Q3 a* e! a7 j對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. ' J# L  x+ F  @2 y. H; H
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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4 i, m3 s- Y. }. K4 A6 _% C把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 5.39.217.778 {) n9 {+ K: U+ E  F
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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側面 tvb now,tvbnow,bttvb8 f  _* e5 o, v  @" v
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卷好後固定一下
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打開
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9 n; F1 Z3 W4 ]- l) z+ H! }0 T: U7 }tvb now,tvbnow,bttvb切成小段 2 H4 u6 N  e5 x; W
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 5.39.217.77' o' i; Z8 V7 h- t. s& M7 x: O' X

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完成
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1 l6 J8 W# x5 ^7 B- M5.39.217.77全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!
3 Z( F+ ^* `, q: h) X1 ?thanks, i will definitely try it some day.