[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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" {9 J8 g& T% A; ]% X公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇- n; {2 k7 c1 C1 }/ M
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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% a6 ]% A. W: T- |: }# x2 ~公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ ]5 W  g$ |! Q$ M
糖5湯匙、水1杯9 `9 q3 l; [/ G. V4 b! L

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' u, \3 a3 c, [) W8 Q5 z  n& e公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ G' _. s  h/ }
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。公仔箱論壇$ h6 L4 E" }9 d7 p1 r, d2 v
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 a* A- q/ Q

- v+ y$ q' G8 [1 ]. H公仔箱論壇3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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" T% Q/ t7 C6 r# y7 e1 f2 C/ y" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。公仔箱論壇8 F, E6 f+ e- Y* B. v$ X, \% F