材料：5.39.217.77+ r$ t" Y5 u; i: S4 Z; E$ o) q
銀雪魚 一塊
( g2 Q( L9 w: i+ z! l+ o+ j檸檬皮蓉 半茶匙5 D: R& }$ v. F& B
檸檬汁 兩茶匙5.39.217.778 t! }% x }: u4 B% w
牛油 一小片
# S4 V3 m( h' f8 ?公仔箱論壇牛奶 半杯
; @8 x! z; v; `3 N鮮忌廉 兩茶匙
# o2 G3 g' f9 i/ O) H0 `" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& v3 a4 y$ Q9 ^
軟芝士 兩茶匙9 V! m$ F! Q4 R0 }( v* H
麵粉 適量
6 N. _% w c( n' t: i公仔箱論壇旦黃 一個
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! Z" ~5 U: V9 A" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _ Q8 U% Q* F( @- _* M' s d
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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