[中式食譜] 生炒海蚌

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: L6 k; v& ^4 S5 U0 u: p. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料：
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' _2 s" @9 {4 Z) H( W4 `6 Wtvb now,tvbnow,bttvb    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。
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' q' k; l% c- e4 N7 \# A, L2 z2 v5.39.217.77    制作过程：
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. |1 J* P# ]3 R+ j+ @3 v5.39.217.77    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；/ n1 c- l% U1 i0 m' p

- H' K6 f( v3 F2 W' c: D/ K; @    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁tvb now,tvbnow,bttvb6 K: K( x* C) t
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    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。