【材 料】 公仔箱論壇! H' s+ Z: c' } H- Q7 _
1.蛋黃 3個
& j) W6 o* G: h% u# W公仔箱論壇 細砂糖 15公克 公仔箱論壇. {7 ]. v. a4 @! D- n2 L
新鮮柳橙汁 10公克
/ l4 v3 w0 Y0 [5.39.217.77 水 10公克 公仔箱論壇! w; w' T0 { `8 l( g
沙拉油 20公克
1 g e1 m7 H6 w, \1 n/ A( X7 X0 X3 B/ d5.39.217.77 鹽 1小匙 / s8 Q ]# l( B5 O( w- [
2.低筋麵粉 50公克
! w( B" J/ a8 [2 y' A9 c5.39.217.77 泡打粉 1/4小匙
! h# O4 F! A. `! m: l( g/ p$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! Y, {1 m* `* C
細砂糖 50公克 5.39.217.77# H1 Y: e. K$ o4 }
檸檬汁 1小匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" I6 L: i1 v3 E+ F" t5 X
1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' c' Q4 x0 \- h+ e% O V
2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。
7 z; e9 }/ A6 v2 @0 ]+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 {' ?0 c" U; j0 k$ e5 n
4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。 5.39.217.77# ^7 z5 j3 C |
5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
# G U8 @; z% L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。
% P" v) u/ U& F* U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N% W7 }7 }, X! P* ]tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb3 T& _' K) N5 V5 ~- [6 o' \
份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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