[甜品] 香橙戚風蛋糕

zactlion1899

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, x: D3 O; B+ r4 K
1.蛋黃  3個 / d) B' {2 x% [) ?- c
　細砂糖  15公克 5.39.217.772 t* ?. E9 r# z8 M1 `! u
　新鮮柳橙汁  10公克 ' _6 O' t8 C0 j+ W2 G7 U
　水  10公克 5.39.217.77: Z/ ^" ?3 t) J6 v- @. U  H
　沙拉油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: \6 G3 a1 A$ d  y( x
　鹽  1小匙
3 J4 F- A4 G4 ?5 C+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( V# o6 ?+ m8 V* a/ o
　泡打粉  1/4小匙 5.39.217.779 t7 c4 m6 U; x. b2 B
3.蛋白  3個
$ h' X+ J' \! d5 g' ^+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. \) E' w- q3 I
　檸檬汁  1小匙
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! V* N. l& @) ], M7 N5 ]- f/ ]【做　法】
9 V/ \7 \8 S. [- C3 p, Z5.39.217.771 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。 公仔箱論壇  h. d7 h8 ^( l+ c' F) ~, m/ D
2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 N* q2 G" R4 b$ W
3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& \! |1 g' u9 }
4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。
1 N; ^; l7 q/ W0 d( r, F+ ?公仔箱論壇5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
% }6 M5 G; R/ ^) c% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。
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【備　註】
5 O% I! J2 `: A1 m- l5.39.217.77份量：1個