材料：(4至5人份)$ ^ [* d; ]# G; k7 u& }6 ?" j
急凍青邊鮑1-2隻
- v& c0 g, L# i$ G0 Y" k/ W+ A3 z公仔箱論壇鮮雞1隻+ P( d) G* a* H$ H; A
瘦肉6兩
1 E* U( H3 K7 j+ r+ O7 [5.39.217.77花菇8隻' o% K2 O9 X+ C! L/ e. x E
瑤柱8粒
& j! `' z' G3 Q, D, b/ J8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗2粒5.39.217.778 O& f/ h- x- B, |7 v4 i
水約12碗
- T- \1 y) Y% I% j2 p2 C8 f薑12片
& l- K+ @- N( K9 X2 ~, wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段3棵5.39.217.77) |5 B* D3 c1 u/ v& M+ z# I! c
tvb now,tvbnow,bttvb+ S# i- A2 T% u8 E" x
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 h4 l0 ]5 r" r
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）公仔箱論壇1 S1 k. L2 t3 _. O% r. e
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇$ O! Y( K! i# [5 c+ Z
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 D% w0 Q. ]% R! g% N
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
4 h9 C2 E. N- s& y公仔箱論壇功效：5.39.217.77# H- Y! w3 `" j, |+ c6 [: n8 `% j
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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