材料
$ V' ]1 g" f& ?- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! F, y: |) W. I- w' k# d+ p7 ?! x
/ h8 S. B+ I& B6 Y b. w4 r/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料/ h) N5 k" e" B/ ^
特鮮生抽/糖各 1茶匙
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! S% H9 n* G2 c' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 S. u4 m- `2 k5 U+ [公仔箱論壇特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙5.39.217.77+ w1 T& @$ T6 n
5.39.217.77' J: ~5 t7 g: K
蘸汁3 Y- p7 l$ y) B
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
! Y3 V2 S# X4 N# W0 E/ m. |/ M: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z y; x+ o/ [ A2 W' @
/ n( u/ C$ F2 q# _0 i6 O做法
2 t" { W) X. \6 t0 t. a" Q1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。5.39.217.778 I7 `$ ^7 Z% n, a
4 r- k2 I# T; _6 m5.39.217.774.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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& {! z( G3 Y7 i/ L# r( I- `) Atvb now,tvbnow,bttvb5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 T" Y4 J( V- m8 D7 A2 M
4 k. ]2 X$ h: @1 \' q2 Y6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; U$ L, B7 ^
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. o: k1 \, @& {貼士
: t3 N C! F( p. h將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。$ m4 e1 {' }! t1 s* @8 B8 ]
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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