材料5 Z! _! ]; i2 o4 X- m7 B1 f
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙4 U+ R; @; ~2 F' n" w: V
2 C% O4 g9 W3 j7 C! x$ D3 V5 F8 p( O公仔箱論壇調味料
/ Q$ n3 U. i( A7 D8 Z5.39.217.77特鮮生抽/糖各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 a6 T4 M ]! d! t
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醃料7 y# k: _8 |. e' V% I$ O1 A M
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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- I/ B% h5 j. S" N: r, t) u$ E0 c5 }tvb now,tvbnow,bttvb蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, {& u1 Y! B
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量! m- _5 Q/ d; x
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1 q7 t+ R$ `" p# q9 ?! I, u2 q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 a3 l) n/ Y; d/ U1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。6 L8 O' H2 l4 i6 g0 u
/ g6 O' n c. S2 E7 d+ Z3 W4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
" [& n' g! C8 H6 w0 H- Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" _9 y" ^) V" E
3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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/ u% H/ E: i4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。. w9 M4 \4 ^3 ]- X
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。公仔箱論壇0 m# d5 ~6 o2 O/ V8 H
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 公仔箱論壇( ?6 [2 [0 ^- {2 i% ^4 {$ \( X# X
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貼士
2 c" F& u/ ?, ~# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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