材料
% p1 X- s2 _3 j+ n) R# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
; M h' G2 k9 H5 Q$ V8 k# f- l. G" O+ A F: |8 N) \' C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 x) P2 u& m6 u) \
特鮮生抽/糖各 1茶匙公仔箱論壇, M1 ^4 ~/ V7 e# K- r r
' Y1 N ~* _6 e8 ?. A% k& btvb now,tvbnow,bttvb醃料6 j* g) }" g. o9 p' U
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙0 [& G: H. l2 h; d4 J* p
5 v# N( a2 `* e& _6 `1 z8 l, u5.39.217.77蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb, X# Z' `* H3 _# x% C
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
$ g, T# d! U" F. s. b- e. `) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 l+ o6 _5 K: B6 T
4 w( ^7 C# y3 j. p) q( `
做法6 R5 `' o! s. K% M
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
5 Z1 A0 d. J8 ~! T. `! T5.39.217.77
* |, m9 R& {& |* ]) Z2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。5.39.217.772 J. V! S$ L2 m k
6 M0 V' X5 `; B1 k% }2 h
3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
, h/ G; _( _& M S$ O! t公仔箱論壇* k' ^! K/ \) O' m
4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
0 e' n3 y$ r; |0 x' ?- f公仔箱論壇
: a. E1 d( x& I. A) a5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
0 p3 e7 D4 ?! h2 Q
5 C# A, E2 I) @3 a% O9 p/ u$ p; _3 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 5.39.217.779 A c& }5 @: m" `& w! A
tvb now,tvbnow,bttvb0 v- F, U5 ?$ u, `" i! V
tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 ?/ B B% B1 _8 ?0 w" }+ M
貼士5.39.217.77$ y7 b0 r, t0 U' M/ r/ K' E
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
& Q0 e# _% \! Q/ A2 ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 