[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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6 ~- S5 H& D) f( }: |6 F+ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
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辣椒 適量
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! G: q; |  f& a- c( k【調 味 料】
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粗黑胡椒粉 1/2小匙2 j" W! J; [) \" e
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2 N+ m+ P( W/ w' `$ }9 q1 K6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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' ~1 g* D  U0 {8 X: c& h4 @公仔箱論壇【做　 法】
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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。* C. B* t2 J9 B: Q

) S6 E/ f8 k4 z( E' D5.39.217.772.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
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2 C1 x2 U+ D: e% o, ^( q, o公仔箱論壇3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可