[西式食譜] 香草烤豬手

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材料5.39.217.77  e. W8 r; G" y1 @/ B" O" B' A$ ]# Z
豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 s$ S3 Y- m& o( r

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做法
! M0 o: F" n- Q; m& n' s4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在豬手劃數刀。
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。; O0 z: [9 j" F; ~

4 K% K& L- r! e" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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3 A6 [$ _0 _; a1 {$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。8 Y& n  U3 |5 D0 o

% C/ A# ]0 o  k4 p" Wtvb now,tvbnow,bttvb5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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