[西式食譜] 香草烤豬手

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, K8 |6 W4 m1 q7 J! R1 b) G. b
豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇! i* ~. N' q/ k4 c' m
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! \$ F4 J% j, r8 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
% x& C7 Q. ]/ H. ^( ~+ D( J5.39.217.771.用刀在豬手劃數刀。公仔箱論壇# I  o/ O$ b$ U1 W! F
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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9 a7 n6 z. b! r) j1 ^6 j, k9 u1 i3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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