材料
$ z7 F) W: H5 n0 l) q3 O# A8 S公仔箱論壇豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ c n8 q1 S( e* S
1.用刀在豬手劃數刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H8 x3 G) |% m9 a( x
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。公仔箱論壇5 u% R7 E: y2 `; X6 t% q9 |1 d
+ S, H; l1 G& Z+ b0 d3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( K" I2 [/ w' g; V
. q! e) o8 F4 T/ u- t5.39.217.775.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B) D9 F; m" v/ C1 z. Q+ S4 v
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7 B3 \ b! {$ W" v公仔箱論壇豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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