材料
+ k2 B! |, A9 W# _5.39.217.77印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
6 z* |' o- u, K6 A* p% v5.39.217.77
' S7 U* u% U* W Y5 c0 ^5.39.217.77醃料
1 v! D* _7 V5 ^5.39.217.77雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許5.39.217.777 {7 T' i$ k& ?1 |: Y9 p' E0 f3 s
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咖喱汁料
' R% K2 Z5 ~* w$ i3 j* c& p* v5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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做法
1 V9 E6 h# U1 B& ~) y1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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8 b; e. |% e' D. [. `2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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4 }" ?% g* e }' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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