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[西式食譜] 印式雞蛋羊肉丸( Nargisi Kofta)

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" T, ?' ?% \# x& ^
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋(烚熟去殼) 6隻、麪粉適量
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8 a7 j/ d7 m! [- F8 a5.39.217.77醃料tvb now,tvbnow,bttvb. J1 U- m( H3 L. a/ b
雞蛋 1隻、紅洋葱(切碎) 1個、薑黃粉/印度香粉( Garam Masala)各 1湯匙、鹽少許0 R9 l( X/ e; H7 l
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咖喱汁料
, w* |2 E% {" e2 W公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉( Garam Masala)/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱(切碎) 1個
2 u# C" F3 A2 b& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
) j% |% f) e$ t1 f/ atvb now,tvbnow,bttvb1.免治羊肉加入醃料,拌勻至糊狀,分成六份。. v; R9 q4 j  f. n/ t4 E0 M

4 \" D1 y9 l0 l  J* K. D3 s0 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將一份羊肉包着一隻熟蛋,重複至包好所有蛋,然後沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 M$ X& X0 ^, O& @! L# b7 X
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3.燒熱油至 180℃,放入羊肉丸子,炸至金黃色,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W  e  W2 e1 z5 ]

, L& M$ |9 ^! D* a3 K5.39.217.774.開中火,燒熱鑊落油,加入紅洋葱碎炒至金黃色,下餘下的咖喱汁材料,拌煮至出油。加入羊肉丸子,輕輕拌煮 1分鐘。公仔箱論壇7 \! ^+ D" y! a% j) }
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5.將羊肉丸子盛起,切片上碟,淋上咖喱汁,灑上芫荽葉,伴以印度薄餅同吃即可。5.39.217.77$ d' {$ p0 g+ N2 z5 w! G
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