[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
" C7 s* `9 V, I& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j9 G& W! `5 {! Z2 U# A大腸 1斤 1 q5 F( B' ?# `# d, q( A3 N; h
蔥段 1支 ( X- d+ A) I; ~7 S( b& N1 i
薑片 2片 公仔箱論壇" q/ @# c( V8 ?2 q/ z% p5 s
米酒 2大匙
$ U4 q3 f$ C, H0 V5.39.217.77蒜片 1粒
* [1 v3 C) k* W5 C' d- L薑絲 50公克
9 w0 D7 h! U% R! g5 Q5 `. P5.39.217.77紅辣椒絲 適量
' s% }; J# `" h  ]3 L【調 味 料】 5.39.217.77. e3 {9 d" y1 t5 C( J; B

2 P( i$ [+ e, a# r, a* m* i, ]: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2大匙 5.39.217.77& B  O5 x2 }5 c/ d
糖 1大匙
  y2 A# U4 ]( S- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 # q0 p9 K( @3 E1 A3 z; C
【做　 法】 6 y" {: J/ `% v! K5 ^3 P9 i

% y9 }' f% f% R- h" ~0 R5.39.217.771.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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1 `% j1 c+ ?9 h. Z) [* V4 T% c2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。# A; L0 m; I' l& `

* P4 |  Y, |5 z# j6 T4 h8 k5.39.217.773.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。