[中式食譜] 薑絲大腸

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大腸 1斤 公仔箱論壇- a( _$ H( y6 b" `
蔥段 1支
7 O4 B1 M( j% i1 |! n4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片
/ a5 J* Z0 F- c8 D% U& c, R4 \米酒 2大匙 5.39.217.77+ O: S1 W7 h' W3 M
蒜片 1粒 5.39.217.77# E; w- A! e5 b* y- c* X
薑絲 50公克 5.39.217.778 b1 h8 H" B# |: N# u' u) i
紅辣椒絲 適量
+ {$ e1 _5 v6 g' c7 ^* s! htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 h, c2 ~3 X6 u2 F
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白醋 2大匙
4 {3 x" V6 q! M. E' b2 z; _  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 i7 w& Q# d7 T, {& G
鹽 少許 公仔箱論壇4 K! k- \+ U: i2 p6 b3 t
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& l4 N9 y# S+ C! v- a1 d

  X& c' @  G0 ]! ~- a* _1 ?) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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+ J3 J, Z* Z; Z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
# b6 Y$ c7 o9 V8 R* G# j- c( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y8 t! Z$ o8 Y0 B# n8 o公仔箱論壇3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。