[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 k" e  v& H0 S' y  r' w* K
原味豆漿         250公克% y/ S* l! v6 g& {1 f
高湯         50公克
9 E/ j2 b: d/ [) z雞蛋         2顆
3 m" F* _4 C& r0 X) f4 j2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         2片
+ U( ~+ l. \" @1 ^' X蟹肉丸         2個5.39.217.770 x7 _6 d, R! `1 I; V, S
蝦仁         2隻tvb now,tvbnow,bttvb, Z; I* A( y7 j/ U( o" ?
香菜葉         2片
+ P: y' D: V( o$ f1 U2 P' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 D& l/ ?4 i1 R6 T+ Q
【調 味 料】
# A9 l- [6 P# z+ b1 _# m公仔箱論壇鹽         少許# x: e) k' D+ E! b+ }  O
雞粉         少許5.39.217.77  ]) s( h, Q2 a& c
太白粉水         1小匙5.39.217.77' P- `+ L! d  _% q& w! m7 Y+ F& T
米酒         1/4小匙
* U, r, F2 G+ {4 v* Z6 K6 b+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q/ @/ [5 V/ T* A+ D6 J# s/ P- h8 _【做　 法】
. @2 A" b! G& e8 h/ o7 D8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。5.39.217.77% ?( s' ^' B" m
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
: N- g9 I# B; H$ H9 k3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。