材料:公仔箱論壇% M/ ]3 z3 j+ g. C% G0 u( x0 c
雞腿排 400g
1 U2 m0 ?. @( G9 ~+ }" H/ Dtvb now,tvbnow,bttvb中卷 300g# C4 d/ u) E* r. O
豆芽菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb( x- P* P& ^4 s u
紅甜椒 1/3顆5.39.217.773 q& b& |2 h8 v& ]& A7 E" Y
黃甜椒 1/3顆
9 V4 _+ q4 o3 u( f公仔箱論壇韭菜花 30g
; t+ c. {; f! J; y5.39.217.77蔥 1支
2 d+ H, h1 M1 u; `2 M2 z公仔箱論壇薑 1塊
& @& L7 s: I3 A雞蛋 1顆
: ^7 j% p/ u: \9 i% _+ J+ G5.39.217.77太白粉 少許5.39.217.77$ B) Z5 {' x* a2 S, k) T- s
) ^! Q; O& D. R+ Q0 m& Y0 T, mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ V6 W/ \/ D; k q/ b' s. e* a
米酒 2匙
, {% l/ e% n7 G+ y+ v公仔箱論壇沙茶 3大匙
. D/ M0 x# ~9 u6 W5.39.217.77糖 適量
6 U- Y$ Z) \; @) f, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2匙" O! _8 \( E3 g6 K
胡椒粉 少許
( }) H% ^' U, H3 g8 [tvb now,tvbnow,bttvb
5 r w7 ^; i) b; h3 Q. p做法：
2 X( }. _/ {( Q$ Q5 k+ `: I& t公仔箱論壇1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
0 i* K' a" @- z/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
; Z' G! F- g" c+ G+ ]; i; ?& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。公仔箱論壇- |3 i2 _" b* I
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。公仔箱論壇7 H/ G1 S# F& f$ j7 [# N( m
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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