材料:tvb now,tvbnow,bttvb, J B! u; L, {; {; y H
雞腿排 400g! _6 w# M2 }/ ~' ]1 d$ t
中卷 300g/ u+ G& q7 v1 r9 n: }
豆芽菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 j4 M/ \6 B. X6 P4 X
紅甜椒 1/3顆' |6 ]9 ?* L; S
黃甜椒 1/3顆
) b4 c4 m0 }2 }' D \公仔箱論壇韭菜花 30g
, B$ k5 i( l$ w0 H; G8 M- btvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支, Q/ b9 x6 Q( B3 W! A
薑 1塊
: g8 U/ E- M0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
' i! y4 w: R! U4 Z) D+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
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: T$ c; S; |% O) K$ l調味料:
6 Z8 H1 x! k$ n: J/ j% `公仔箱論壇米酒 2匙7 o5 l6 e5 w6 R* C" ]
沙茶 3大匙
" C/ w" p- I/ w7 D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
# m* p$ f1 Z9 q& R醬油 2匙
8 v" I, [1 U; S% J+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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4 s* G( d* H! B; e+ d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 Z g0 ?# R: n: n9 J6 `5 @% ?; e) J
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇4 _& E# g( K! n) `
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y% s0 l: G) g& G0 |
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。4 P* _9 l! ~1 `, |/ j
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
( ~* E' P! h- T6 }5.39.217.775、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。5.39.217.774 H+ y5 J1 x( ~
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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