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材料5 K) q2 k, V% l7 x2 P& Z
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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0 C" r* X% e- b- ~+ m" ]' atvb now,tvbnow,bttvb1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; W( D5 ]. ~: m6 M; ^
9 y7 D# } Y" o; t- Y( V5.39.217.772.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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; o7 f, n; y' L3 A3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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# T s6 H, U3 Z4 ~7 I5 t# y公仔箱論壇4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 公仔箱論壇2 ^* l+ h h q. v
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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