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材料
' k8 @$ f! q F% A4 F春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 N" Q8 m* Y/ B: m/ g- a! W
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7 F4 B: w7 d+ F0 M3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 s/ {# t! {# ^% h3 o2 j
1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。公仔箱論壇& l7 d3 D, l4 z8 i4 d1 k. c- T
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2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。
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' o2 r7 |) D1 x( r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。: r. T6 o3 ?& S, l% X3 Q
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發表於 2010-4-20 12:38 PM
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