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材料
, y. |. S# `* G& P8 Y! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雨(粉絲) 100克(浸熱水)、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻(切絲)、熊本牛肉片 100克、木耳絲(浸軟)/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法5.39.217.777 A& Y9 i6 w: N
1.燒熱鑊開中火下油,下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻,加雞湯及水轉大火煮滾,放入粉絲煮滾。
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& r& r5 }, _6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段,加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味,熄火後加入牛肉片拌勻,然後倒入碗中,撒上葱花,蛋切兩半放在湯上即成。5.39.217.77! R. s, F' M% {. H# q8 G2 m
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0 T Y6 ~4 Q* Y1 e4 ?公仔箱論壇可以用滷蛋代替烚蛋,風味更佳。
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