8 @6 B) U2 c8 B' F2 l% ]+ u5 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ f) R" F2 K+ l
材料
0 v3 N5 h$ B3 ?5 Ltvb now,tvbnow,bttvb熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 # @0 p* X! M7 p2 a0 N6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 P8 y' A4 e3 V# ]9 q) k
烚菠菜水# F ^! h' S( @
水 2杯、鹽 1/2茶匙 7 h6 e" o4 I. |8 u' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 A( n/ Y3 v7 \" S% L
蔬菜煮汁公仔箱論壇8 y8 F. V( ^ D
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
) l4 L; E9 n" d# n9 `公仔箱論壇. i/ u: Z- h1 {3 G, K) z; P
菠菜浸汁( A, S" D/ T2 a9 v8 r8 U2 O$ g
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙5.39.217.77! ^2 K, c/ A" k
0 E4 H3 m5 Y; K
調味汁
# z( P5 ~6 V* \! m減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
: q5 A/ C- B, J) `9 E) W& {! B公仔箱論壇0 U* r: w v2 q: |; r4 m4 E% P, \
2 _" N- p0 o: F5 r$ t做法
$ g% i( S' I+ b8 T! Itvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
5 ]' p) ^) x& ~! E4 O' D
: e' o2 @) @! r/ `5.39.217.772.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
. u) t% J! F& s" [8 q; F6 P1 m4 |0 Ftvb now,tvbnow,bttvb N" a6 L% S7 z* u0 l* N' g' ~9 d Z
3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
' F% x% Z, d6 G. {* e% `0 M3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, K) v$ u+ E* v, y; p @, e
4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
0 a' m# g0 C/ N- ^3 l# {
! @7 N1 Z4 z1 K0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
1 j' J0 U* ]* Y" ~5.39.217.77公仔箱論壇; U8 q* T" |8 G
6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。5.39.217.77/ a6 | h$ z# z! j% S
' H2 }. [3 Y: K5.39.217.777.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ }. S, ^# X: V& I* J7 i) _- m
|
發表於 2010-4-20 12:37 PM
| 