 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C/ ]6 s. @$ @
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材料公仔箱論壇( Q9 x/ e, j8 l6 I' D
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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烚菠菜水公仔箱論壇( K+ f4 R9 r9 a, j# d
水 2杯、鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 l/ f. C* M7 y r( Z
& r8 m( m, w( c0 ]+ F蔬菜煮汁tvb now,tvbnow,bttvb. R0 X; \/ R" t0 ]8 F# X
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 5.39.217.77" X* b4 v$ }) ?, |" T' W* {. Z
! A" N+ V1 b4 v6 c+ Y3 ?9 A+ Q9 U5 b( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜浸汁
; R3 b) w8 H% y6 x1 ^tvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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: V; X9 E' _0 s- w' o% L* ^. H+ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味汁
+ ]8 z" p2 [# J$ e6 A; x. s減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙+ q& C7 H: t9 P4 _& ^$ q
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8 @: N; B5 M: u3 A* z4 A. g! Etvb now,tvbnow,bttvb做法) f7 M: q/ b) b0 _
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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& b) q9 T _5 ^8 W, H1 l9 z5.39.217.772.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。% g8 m4 a1 j b1 i0 X( X
! |! H2 C* L& A公仔箱論壇3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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6 T( `3 j7 m' l/ Y \4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ ~; `$ M- t" _0 i2 j
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。tvb now,tvbnow,bttvb% x) m4 J9 ^) z) O" H9 ^, Z3 T
. f# g& l1 H' g3 ]# _+ [# D: V) ]4 i7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。5.39.217.77' ^7 a6 Q; g) Q0 \/ V' h$ ~; M% `% c
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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