制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 o; K2 x. o
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料公仔箱論壇. `* Y! t. [' t$ q( e# Q
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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糯米提前泡好
1 Y. d0 w( H2 D/ m& M5.39.217.77 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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: c1 D! \$ o+ f/ x公仔箱論壇小章鱼提前浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" i3 E1 D( ^3 h. w0 B; k" W5 ^. @
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) d. u; \8 m+ w c
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凉瓜去核，洗净
" P1 X9 n3 N5 N( Dtvb now,tvbnow,bttvb5.蒜头一个切成蒜蓉备用；1 F4 _) Q. ~( i, @
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
r+ C! @* M% p; q) O# j8 jtvb now,tvbnow,bttvb 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
1 a- q4 ]1 f2 P) s* C Q 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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- C9 V) y! w+ l# P- }; w肉馅做法解析5.39.217.77. V: g+ F- E: B5 L& B( B, G
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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2 j, W6 d5 Y9 P: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做好的馅料，塞到凉瓜里
% N3 L' E$ I% O) _# J4 w Ytvb now,tvbnow,bttvb 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；& c. R' Y/ O; a
6 U' M" u: d2 K' }' A0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎凉瓜
1 |) w8 R, @7 @4 a5.39.217.77 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 T: P6 W ?, l) h
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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