制作方法：3 [# ?6 P' Z( a, O
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料
6 _! l# N) N% d& |! C. y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；/ L7 f2 L( C r+ D
+ W" Q; D! |! G1 X$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米提前泡好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 m6 j! A( U
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& P/ K- ]3 O, s
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小章鱼提前浸泡
/ }, \5 p" J0 j' Z5.39.217.77 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 _( k: Z# y' @+ S% I
& b7 G# v$ J2 g! ^* Q# c5 I' D, R" ~凉瓜去核，洗净
1 p1 B6 Z8 _8 C" O. w5.39.217.775.蒜头一个切成蒜蓉备用；公仔箱論壇" I* D9 o1 v9 c& O' u
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
" B9 j/ f# G* E' `) M/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
& Y- z! X% K0 z4 X! N 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；公仔箱論壇2 \& f; u/ v- V& L( g
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肉馅做法解析
% Q) M; ~8 {2 h& d' | 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；2 P+ v0 b7 y, i. `3 u) {7 L
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做好的馅料，塞到凉瓜里tvb now,tvbnow,bttvb Y9 a8 @) _) N* j! b
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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煎凉瓜
" w: {5 w, v w5 p2 Q+ \; u公仔箱論壇 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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% }& v+ g. R- |1 H8 E公仔箱論壇凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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