当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！5.39.217.77) o* f& C, w5 N
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。tvb now,tvbnow,bttvb* c2 F9 w+ H. v7 S9 p
原材料公仔箱論壇& w& b" t$ f. t4 ?& v$ Q
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 公仔箱論壇4 C7 n3 \9 X7 Z9 f# m
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。tvb now,tvbnow,bttvb; b6 K: L S# Y& B. o
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
0 h6 x8 e; E1 K( e% U3 ctvb now,tvbnow,bttvb 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
4 n3 o; N7 g6 N- p5 ~2 l* q公仔箱論壇 3.鸡腿菇切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% ~5 Y1 u0 g$ l9 i
8 {0 M5 H6 D% J, c' h7 B" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , n' V9 t1 `2 i; `" Q
煎制方法：公仔箱論壇/ d% t3 Z+ i; d; b
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。tvb now,tvbnow,bttvb# ?! f( B. _4 T' L
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。公仔箱論壇$ X9 e7 c( m0 l9 I
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
. b7 p5 t) A$ |6 U公仔箱論壇4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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4 L' J2 o# i1 e% |' W8 [6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& B( N7 J$ ?( Q; B
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4 V* D) |1 }. S2 j我的吃肉过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( u, N. u, A+ h1 H+ N N
轻轻的夹一块，喜欢！
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柔柔的赏一会，漂亮！tvb now,tvbnow,bttvb# g, Q* T- K3 @' ~
慢慢地咬一口，美味！
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' J! J- W* r# J+ e) qtvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：
2 f! L& ]+ ?8 m5.39.217.77太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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