当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
5 C! `5 T( { H* g9 R公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 t$ k, p" t) P& @) E& Y( M" M
原材料
2 \" |2 n. B1 C$ h( @$ z5.39.217.77五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 5.39.217.778 Q* v9 B" B( d; I- `: F ]+ s
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ Q1 n; Y' l* L
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
) l) Z8 H& I! J1 ?% m5.39.217.77 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 _2 @, p8 [7 Q
3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：
4 p) y6 w7 I6 F6 K; G4 c. i! I5.39.217.771.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇 w# a* h9 l* O
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。5.39.217.770 R0 q, `. I; l6 Q" @; N+ P& N
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。' g7 A; ?( z+ r1 i V
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 U! [& h, ^/ ]
轻轻的夹一块，喜欢！
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, y, q* R4 h; o; w* k6 A. }柔柔的赏一会，漂亮！
3 x0 A! |3 x# _慢慢地咬一口，美味！
, A# [ J* j- c! z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n3 _9 U2 E; t& }7 Z' Q6 _
狠狠地叹一声：7 G7 I( q! V4 C/ A" k1 ]
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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