当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
# m3 \; m/ C4 m" u X9 k+ h4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
; n2 M8 C4 U/ g% P: {7 ^5.39.217.77原材料
: R+ G3 e' B* M/ y5.39.217.77五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
* A6 a. S" W G0 ~) G; U7 `公仔箱論壇提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
- E9 ?0 k5 P% {1 a* O% M公仔箱論壇前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
8 _9 N5 S' X/ \/ Q( N: a' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
/ @3 c; S* p, S" H! S( W公仔箱論壇 3.鸡腿菇切片备用。公仔箱論壇3 F( J8 Q% o) K; @3 G5 W6 x$ E3 c
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煎制方法：
7 g0 R. l" O* T7 s; t3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ i& c1 V# r' c/ y% D
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
@* b, z* N+ i2 l# i( ktvb now,tvbnow,bttvb3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
B) s, z* v' D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：4 ~! p0 G* S: o
轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇4 F, _$ h5 k- s o+ E# E
" P# E" q: ~- H( E6 W柔柔的赏一会，漂亮！
/ S2 a! l9 ^2 q x慢慢地咬一口，美味！! z" e0 S# o6 q2 w
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狠狠地叹一声： W; F4 [ {' m" C- h* j
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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