当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
8 h5 X7 S, K6 O( @tvb now,tvbnow,bttvb 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。5.39.217.771 S2 T8 G! S/ v% D8 ]8 t* P
原材料5.39.217.77" t# E, ^& f t7 |" H" |3 U
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 5.39.217.772 D4 W+ p5 C; T+ d! J" u) A: j
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
! p2 v" Z& W5 t8 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。5.39.217.778 r, ^7 U% S R% r
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）公仔箱論壇' B% S1 O' `3 U3 w, |/ C
3.鸡腿菇切片备用。
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9 V1 ~1 S3 ~- l# D$ f8 i6 x6 W公仔箱論壇煎制方法：
; I8 d: ^: Z, B5 J( t0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
( f; z0 d- e9 }" h; L2 g5.39.217.772.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。5.39.217.77 v. V* T& J: l+ d0 _. a9 A
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
/ o6 I5 R7 R8 ]* c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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7 B. e6 b& k; z( v0 }. r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的吃肉过程：5.39.217.77* Q) y. D; a- W1 b
轻轻的夹一块，喜欢！5.39.217.770 q9 g6 @, {* v: F: J( [# J8 h- n
+ w5 l$ S' K) o( @ `4 I7 \柔柔的赏一会，漂亮！
f# @$ {* ^& ttvb now,tvbnow,bttvb慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：
4 {- U, z" ]; V7 O" j L0 q' @* M5.39.217.77太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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