拌皮蛋豆腐# J% J6 ]1 s4 W! D) H7 q" ^+ k
+ _2 _# Z* U! u, U8 U& B' E' I拌皮蛋豆腐! A3 V5 F% `9 {( }. x( }
材料:
g. ]5 e. e% b/ a5.39.217.77主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 5.39.217.77- [+ B: ]: x+ e z9 F7 v: c7 z
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克2 m9 [6 g: D q0 T8 F" m3 g
做法:
3 ~) O* ]! G5 j) f1 b: x1.皮蛋剥去壳，洗净；
# Q+ C7 G) C. R& P% v8 etvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐去皮划成块； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. A: V% `8 i. I: e% z) l; `
3.蒜捣碎成泥；
5 V. A' y' c( r- e& Y5 Z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.姜、葱分别切成末； ) j5 m1 W- ?7 K$ K
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
1 m( @* g% l0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:
8 Q" Q) X9 R( P3 F# Q食物相克：
/ t/ W+ c& m3 G. Z. c( c公仔箱論壇松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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凉拌豆腐干
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: A# J0 ]; |# J, q" S$ f# n公仔箱論壇凉拌豆腐干5.39.217.77 e E# G! w4 q2 `
简介:( s2 c% n( O* ?' g) q
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好' {5 y& [! ]1 `. Z7 ~4 m
材料:' b! \, n+ @5 \+ O7 ^
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放tvb now,tvbnow,bttvb' j6 s8 E: ^; r1 T2 U5 n- k
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' b. n6 d0 e0 q2 x
& p7 ~+ {; |: m! l# Q( V公仔箱論壇1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝! [5 {2 m; O6 u5 e
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开公仔箱論壇' m7 @5 v7 s, |5 f1 [% X0 \9 b
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
# m: H6 v- s; s% gtvb now,tvbnow,bttvb4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.5.39.217.77! {% X. Q2 O$ B$ R# q; g: g# |3 U
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) M4 t; k3 K( j* Q1 p+ i
( b1 S0 G" L" u! m5 a/ k+ d% i c8 b) I醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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