拌皮蛋豆腐
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5 a% C8 l6 \! \2 h2 D5.39.217.77拌皮蛋豆腐
2 }! Q+ [. l4 e4 {; L公仔箱論壇材料:
! K' p2 O$ \) Z* D- Mtvb now,tvbnow,bttvb主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 公仔箱論壇4 ]% w3 o5 S2 {5 e! f' ~# b& Z. ~ D% W2 l
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
# N& y R e" {- b2 H2 h* P) V7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 }( n$ {6 }
1.皮蛋剥去壳，洗净；
7 `: q% }! O! h. ]2.豆腐去皮划成块；
( D: F. r, c0 k" T- Q7 N* k( F2 V2 i3.蒜捣碎成泥； / O2 P( i; m7 n$ Q8 f: R
4.姜、葱分别切成末； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. J" H( E `* ]! j
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。公仔箱論壇2 O3 A p& h8 G; q4 T; T; a: ^1 P2 h
小诀窍:公仔箱論壇' u/ D% O7 C7 C5 S! ?( f- F( Y' j
食物相克： 6 W q% o6 Q1 h$ w$ x3 s
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 b% H u/ e2 {6 G) ]8 l2 z0 d
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凉拌豆腐干
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3 k( B3 T* h+ }8 ]- ^5.39.217.77凉拌豆腐干
/ \* N8 a; @+ U公仔箱論壇简介:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ b, C' s N
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好公仔箱論壇& k" O3 ^) u1 y+ ]$ M
材料:! h( _9 F! f0 S1 p+ @
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放2 N' \0 j$ H I* \% K
做法:5.39.217.77+ Q! i6 c/ v& e- Z+ U. f
7 c. U5 R* m9 {5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 Y Q8 S) W7 X
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
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4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
+ ?% N# }; A0 ~+ P# I. j公仔箱論壇小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 j# ~4 i4 i7 T- b* w! w4 V
" ^+ [2 t3 \' H2 _9 P8 v' [公仔箱論壇醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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