OREO 芝士蛋糕6 d) A; o! P$ Y T
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( S* T$ b0 W& ]1 W公仔箱論壇底层材料 ：; k$ m- | [5 _% ~
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
2 V! W. {8 L. \/ ]" s5.39.217.77120克 溶化牛油 （我是用daisy的）5.39.217.77+ L* V) t0 x4 v( z3 U
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/ b, D3 _0 e$ F馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） tvb now,tvbnow,bttvb. M8 _5 j+ ]6 D1 _5 e+ X
2 粒 A 蛋黄tvb now,tvbnow,bttvb) r8 P3 j8 [% B) T. R
160毫升 鲜奶
9 L* F$ K% s- C" V" k7 o; E6 C) W9 G120 克 幼糖tvb now,tvbnow,bttvb1 ^; o" C$ l( R, s% p9 _
G8 R; L- z4 e" c5.39.217.77馅料 B ：隔水煮至溶
* B8 f% x @4 O2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
( r" p0 o7 \) @& w. f& ^7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6汤匙 温水, V! Q& w; n" l/ A$ o1 ~
2 l% z9 Q" B" P1 @2 v2 M, Q公仔箱論壇馅料 C ： 打发
8 }" }/ y2 [9 ~2 x7 D( A3 c公仔箱論壇250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )tvb now,tvbnow,bttvb( C# P; k0 c. h
: U, E3 _! K& g( Q" X1 ?$ ?tvb now,tvbnow,bttvb馅料 D ： 打至幼滑
! }% Z8 E8 j( b# {1 y9 H' U g0 n250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
$ Z9 |6 z7 y' `* O. B$ ~# k0 Z) U5.39.217.771/2 汤匙 柠檬汁
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6 I5 T+ a- R! Y2 Y做法：
1 l% g! _& `9 R/ f9 G2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 ' H0 N, N" q. t4 m0 Z# y
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
g1 O& s5 h8 n# u, @' s3 K5.39.217.773 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 : m% w7 K# V# Y w5 l% Q
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) I6 d( ?9 F! f, q- l ~0 f
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油7 U- A2 U6 W; |3 i, f3 z
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$ Y& i" m0 ^9 ~1 f5 u8 ^* E( b奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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