[中式食譜] 我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一

walauhi

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！
% K# g- C' {- @; J大家来试看自己做吧！
4 L3 R% c0 @4 _: \4 e3 g# w  Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 V" u( L8 _  d! @* ~) z5 f1 Q材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
, @# f9 X& I5 h+ _5 z            原味yogurt -------1 杯
+ r+ G) M* \, j; y/ T5.39.217.77            糖-------------看个人喜好。tvb now,tvbnow,bttvb! D# y3 T; q' e5 u% k
Step1：把牛奶加糖煮滚。
' H+ j4 h$ f+ [6 G* V% n+ ^. Ntvb now,tvbnow,bttvbstep2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb6 s" Z- t- u. Z! L. d2 ]9 S3 l
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。5.39.217.77, S9 R0 Z4 k5 n% u2 a9 ?
step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v0 t; n  p- N: w

% K9 O9 j. m9 ?+ G" Q: ^3 C6 [8 @5.39.217.77我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。tvb now,tvbnow,bttvb9 |  W4 H  \$ W" A- x# k
马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！