材料:
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R9 Y, Z, f' A4 ^( C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳一至兩隻約一公斤。
2 f/ o1 A. \1 q( e2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
# z8 u0 w U% T6 h" }+ J% d3.洋蔥一顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! B+ z/ b! Y! r' }/ _
4.醬油三杯。
- C8 D4 P( L7 J9 R" S, x* x5.39.217.775.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
4 w A1 S/ E* Q* Y4 x6.可樂兩公升一瓶。公仔箱論壇) i) n' |" a7 j; ^: ]
7.米酒一杯。公仔箱論壇3 j7 ~# l) f7 e9 u' O+ g
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( _3 r8 h8 T. ^1 P- o1 ]
9.滷包一包。(可省略)
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5 M3 I0 \9 X6 Q5.39.217.77做法:
6 u3 w; | ?7 u5 q" t% M公仔箱論壇1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
9 H/ w* m, y, Y$ Q8 d8 T. ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ F. U( S$ O6 R7 n
2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘/ o' [) f: o# P S, y' p, l: W3 P! c
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
' N9 K) x8 J5 Q9 M0 K! u! Z, p" {, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y6 @4 |# S7 A3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。公仔箱論壇, }4 s' u& K+ A# a1 X
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
( j4 |7 X8 K* P+ K$ Q7 R# @0 n公仔箱論壇 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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