材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。公仔箱論壇1 `" [' e, j2 l. y
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
7 Z" k$ e0 i9 ?& U) ?5 j& G/ rtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥一顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 B* O1 i1 b5 s! X; m) K
4.醬油三杯。tvb now,tvbnow,bttvb5 q& X1 O1 d/ C! W2 V0 \1 z) B
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)公仔箱論壇& e. s8 I$ {/ ?! U
6.可樂兩公升一瓶。5.39.217.77( `- f1 x' I# W) i. q. P5 [
7.米酒一杯。
$ d5 c/ O! K1 |% o- r5.39.217.778.高鮮味精兩小匙。(可省略)tvb now,tvbnow,bttvb. T9 r" Y" \+ R* y
9.滷包一包。(可省略)
+ @6 z. x- O. h- f j& k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J% v' U; i1 j2 J. H0 ~1 q/ G做法:5.39.217.77& _$ e( e1 R( `1 \
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 V7 {: s; v: B" ~4 F
3 |8 `& h. H7 U ~$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
% P7 n" J/ K+ p) L) t 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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+ u9 |5 [% a4 |3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
& s/ Y1 R0 r: c; i$ _# D0 v& P t8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...3 B0 @6 ^6 f5 z* ^3 V* P
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
: t" r# n% ^& F+ I 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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