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[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

材料
8 A% g8 g' F3 A3 _$ s6 x8 g$ t% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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1.茶包拆開,取出茶葉,跟班戟粉、糖混合,加入蛋和牛奶,輕拌至不見粉粒即可。
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2.將麪糊舀入茶杯中,大約至八成滿。: N  Z$ @8 Z% \9 L8 R. c
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3.把茶杯放入鑊中,隔水以大火蒸 20分鐘,其間不要打開鑊蓋,免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。tvb now,tvbnow,bttvb9 L( Z# w/ F* S

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攪拌麪糊時,別太大力和拌太久,因麪糊生筋的話,便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 公仔箱論壇# ?% P2 c8 `7 k6 X/ a
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