材料
2 _( m# e. Q4 h' H; M公仔箱論壇龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙
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8 S# v; W" m8 B7 W( b0 A! ~6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" K* f, b3 F# a/ k" g2 L+ H( s, D* A" qtvb now,tvbnow,bttvb1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。
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. q8 m$ e% K8 H6 t2 A. Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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3 v6 z. d1 d! E6 p1 e4 s8 _2 ]7 W% {公仔箱論壇3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。5.39.217.77( ~" G8 q* y. W" R0 w3 d7 b
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龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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