龍蝦的爽甜鮮味，在飲食界之中都算出名，令人諗起就想食。粉絲們，香港JW萬豪酒店就由即日起，於旗下餐廳推出「期間限定」菜式，讓你試勻多種風味。公仔箱論壇2 X6 o- M/ g1 \* [( g# k( r
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極品藍龍蝦入饌$ T2 e- F# }+ Q: s3 s, M
龍蝦的供應可說是「全年無休」，但要一次過品嘗多款龍蝦美饌，就要把握時機。酒店會由即日至3月31日在5間餐廳，推出多款中、西菜式。5.39.217.77$ F/ e$ F) y9 g0 G8 h0 G
7 S) @- x: o' Z% v5 I* N公仔箱論壇大廚會精選3款龍蝦入饌，包括澳洲石龍蝦、法國藍龍蝦及波士頓龍蝦，其中，以法國藍龍蝦的味道最濃郁，而且質感圓滿，是為龍蝦中的極品。
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, C! X& d9 [ j$ o X a8 ptvb now,tvbnow,bttvbJW'S 加州餐廳的大廚Jordi Villegas表示，簡單烹調方法，最能突出龍蝦的原味，而由他主理的菜式，就更多變化，像以蘆筍薯蓉香焗、紅酒汁煮及牛油蒜蓉辣椒炭燒；其他餐廳亦乘勢推出新菜，包括萬豪殿中菜廳的星洲炒波士頓龍蝦、胡椒焗啤酒花龍蝦伊麵、日本清酒煮開邊龍蝦仔，萬豪咖啡室及大堂酒廊更有無限量自助龍蝦美食，讓龍蝦迷食得盡情。 |
發表於 2011-3-24 08:25 AM
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