材料" i1 M" d1 T q8 q6 f
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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+ m* L' F9 P. m$ r& E5 V8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- h1 K, r+ c" P: O
做法公仔箱論壇! E* p2 Z! `2 E
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
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/ n/ v- Y. W3 [; r" T2 l5.39.217.772.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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) o; m( g4 Z4 f0 Q9 g; t4 g% _tvb now,tvbnow,bttvb3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 W* [9 Q; d4 [7 w. g' H8 u
* R- Z4 v$ W! ~; u& ^% Q) C公仔箱論壇4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 j; C% [: ^# ^: z( g5 g4 h2 k
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5 I+ h' O' H8 j7 R貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* f' u8 ?7 U$ u7 U' s' h
可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。5.39.217.77: Z! q2 p4 f a$ X, b5 F; X6 n
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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