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綠豆 1飯碗、薏仁 1/2碗、水 7飯碗、冰糖 3塊
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做法( h3 R6 H% I2 e, [+ [
1.薏仁浸水 7小時至稍軟。綠豆浸水 1小時。) S( ^ t; j; k; }! G
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2.薏仁加入水中，加蓋，用大火煮滾後，改用小火煮半小時。
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$ n9 G3 g0 T$ S* J$ A* f( f3.加入綠豆煮約 1小時至熟爛，加入冰糖調味即可。 ! O3 z+ r3 \/ z' u
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& k3 q! L1 x$ h' }2 ` P冰糖要最後才加入，不然豆類不會煮得爛熟。 公仔箱論壇- }, s, S4 D. a' d
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發表於 2011-8-3 06:19 AM
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