材料
, ]) P1 m- j% F% R( a7 O/ w" K雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
' |1 U5 t# D Q7 `' E+ X. a5.39.217.77
2 h; W) i; m3 ?( u% I3 a醃料
1 A4 Q! P% F! B9 H0 \( y" p- S. btvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& j! n* s* T; x. \: g5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f ^7 K# c$ c
) ~& ]/ y. c: h5 U0 T. L公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 h$ S8 o% D2 z: G
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
1 h; G6 j) n+ `; J+ u" Q# b+ Y! f- c) h. C6 D7 Y
2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
* `$ L. ]" |! y: s
3 S5 R* Z6 _, | l7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
5 i4 q. R+ |0 Y1 U1 Q) `: Qtvb now,tvbnow,bttvb
% w8 c" v1 x/ g6 _
% p5 ?0 o$ V+ o: i貼士- t7 \8 p9 s- ~" J1 i
雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
3 G: x7 B- `% v; a/ [. h |
發表於 2011-8-3 06:18 AM
| 