材料tvb now,tvbnow,bttvb5 _( g7 z1 q" e# w
潮州白豆腐（切條） 1件、紅蘿蔔（切絲）/青瓜（切絲）半條、沙葛（切絲）/四季豆（切絲）/半肥瘦豬肉（切絲）各 100克、蛋絲 1隻、唐生菜 4塊、蝦仔 10隻、芫荽少許、花生碎 1湯匙、薄餅皮（即春卷皮） 4塊公仔箱論壇: G, D7 l$ A0 O5 @
6 M+ b3 P# w- h% }, K2 C4 q5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `. }6 q. V8 b& ]
蒜茸 1茶匙、鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2茶匙、磨豉醬 1湯匙、清雞湯 1碗, f6 n) o) z9 ]- N/ x z' w" h
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汁料5.39.217.778 |# p0 S v. [9 I E% V
蒜茸/辣椒茸各 1茶匙、黑椰糖（煮溶） 1湯匙
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" n& [9 t7 Q2 K5 Z+ n; Q! s做法
) C4 V+ D6 z( e+ W( w& e8 n6 m% Atvb now,tvbnow,bttvb1.白豆腐以大火炸至金黃色，撈起備用。公仔箱論壇6 a- z$ y4 ^& u m6 x
1 l: w5 T$ \% B& e8 t4 \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鑊倒去油後，以小火爆香蒜茸、磨豉醬，加紅蘿蔔、四季豆、豬肉、清雞湯，轉大火煮滾。/ I: }: K/ _( T2 w- z+ p7 C
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3.繼續加炸豆腐、沙葛、鹽、雞粉、糖略炒後加蓋，收小火燜 25分鐘成餡料，隔水放凉備用。
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* w2 H# T% i& _/ V3 r X1 Otvb now,tvbnow,bttvb4.薄餅皮鋪上生菜、蒜茸、辣椒茸、蛋絲、花生碎、青瓜絲、蝦仔、芫荽、餡料、黑椰糖漿捲成春卷狀即成。公仔箱論壇1 [: J$ H( I9 r: {3 D7 w
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發表於 2011-7-29 06:16 AM
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