[中式食譜] 福建薄餅

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材料
0 ^; W8 A5 x" Y  o$ I7 u0 \5.39.217.77潮州白豆腐（切條） 1件、紅蘿蔔（切絲）/青瓜（切絲）半條、沙葛（切絲）/四季豆（切絲）/半肥瘦豬肉（切絲）各 100克、蛋絲 1隻、唐生菜 4塊、蝦仔 10隻、芫荽少許、花生碎 1湯匙、薄餅皮（即春卷皮） 4塊公仔箱論壇1 T' y- s! A7 g! C

1 u- L/ Q5 E0 D3 D7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料3 l6 [  ?* O8 K" U, T/ `
蒜茸 1茶匙、鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2茶匙、磨豉醬 1湯匙、清雞湯 1碗
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) ^+ W1 U" n% C. btvb now,tvbnow,bttvb汁料8 _0 V* e9 y$ m6 Q
蒜茸/辣椒茸各 1茶匙、黑椰糖（煮溶） 1湯匙
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做法
5 E8 T5 u# F6 a/ e1.白豆腐以大火炸至金黃色，撈起備用。
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2 X5 g( q- o  N( v' C* N. ]+ \4 p2.原鑊倒去油後，以小火爆香蒜茸、磨豉醬，加紅蘿蔔、四季豆、豬肉、清雞湯，轉大火煮滾。4 O" z: c9 h, @: O' O8 J2 R- \$ Y

& Q# d- q2 W7 l% L4 h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.繼續加炸豆腐、沙葛、鹽、雞粉、糖略炒後加蓋，收小火燜 25分鐘成餡料，隔水放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- ]0 j2 w8 k7 d0 O/ l! I" N& ]

3 L0 K5 Y) O. @  N7 e4.薄餅皮鋪上生菜、蒜茸、辣椒茸、蛋絲、花生碎、青瓜絲、蝦仔、芫荽、餡料、黑椰糖漿捲成春卷狀即成。3 j3 C5 T0 Z1 S4 }/ l