材料
2 T& Q: _- T" A( Q/ ^" Z泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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做法7 c" y m; t' k/ e9 j
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
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5 ]5 q* l% x' l/ X* a l公仔箱論壇2.煲滾水,加鹽、雞腳,以大火烚 5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x, [* \% l, D; j/ U. s
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3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎,舂碎成汁料備用。
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$ U( S* s6 B' e4 ]. F. c公仔箱論壇4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻,加入汁料再拌勻,再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 . K9 H$ u7 e3 s8 V
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9 l2 Z4 k j3 I8 z6 ~/ [- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買不到已處理過的泰國雞腳,可以用鮮雞腳代替,但要烚 30分鐘才可以使用。
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