材料
5 I, @1 a9 f$ R! }, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
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$ f2 s5 k: _9 B' Y! _tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 `( R: w( v$ {- |2 x' mtvb now,tvbnow,bttvb1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
8 v2 w& l( I; X% f A' o4 w$ Y8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e$ q5 k( S2 ^8 E公仔箱論壇2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。 ~" [: A: s% o+ E2 j
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3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
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2 J6 p5 d3 y, v& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
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5 _2 ?+ e( v b9 I/ @tvb now,tvbnow,bttvb貼士
! p8 z6 ?9 B( Z. c煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。$ {$ q$ s R/ x! B4 w4 R( w# K( t
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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