材料:
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# T# ^7 I1 X$ R0 E; C% q3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。104克 忌廉芝士2 j* A3 F& L- P5 K( E r$ b
50克 麵粉
! w7 d. S" T: l1 `3 O6 K/ t80毫升 鮮奶
2 v# X0 y/ r: s- V, Z5.39.217.7725克 粟粉
- w; E# T+ {" n, b6 y8 T3隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb* s0 S( u8 m: n* J
1/3茶匙 鹽
9 V! ~6 e5 t% K- D" ^3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb7 A {0 F& {% Q
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
$ {9 w8 M7 c- |+ s7 x2 T1 H50克 砂糖
! g, Y4 I% P7 n7 _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' u( P: C+ j" e" h" k/ B/ g
烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ v6 P, @! L, u
預熱焗爐 180C。5.39.217.77+ @" H) U/ i/ a/ D% L# H6 q+ x$ H0 X, u
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
4 z9 {2 F' L% D* B* Y. Y7 R. O) Y麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇, c2 l K% o0 B y
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
! \+ [, P( A: P$ m" s8 stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 S2 h/ Z) m' a
篩入麵粉與粟粉，拌勻。2 `4 K& |2 H, R5 V2 k: |
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 C; j! e' k' J5 q! Z7 j4 E3 M
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
8 \2 X: j5 f+ l4 r6 S放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。" {9 G( i8 W$ q- e
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
