中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦：
殘忍度：★★☆ 1 H7 M2 h6 ?7 b2 L, g& W+ g9 T

故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以
嘗
到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ 5 i( Z5 C: @3 k( |8 c  K
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。 ( a4 a+ H+ d0 c7 S, A9 m
嗜飲酒者慎之慎之。 5.39.217.776 B4 O. s7 r; e- d
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第八名——風乾雞：
殘忍度：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb7 o' T8 f7 h% a5 G" o

做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔
毛、
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取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然 5.39.217.77& P! y) Y( B3 j+ [' d  V
後
如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。 5.39.217.771 U, a# z! w, h( M5 R2 a
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個 9 Q( B1 E. j- a4 h( ^7 ]

血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低公仔箱論壇7 |5 Z% W, x; {0 n. X
頭
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一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 ; m5 [9 i' y  a% z7 E8 b! t
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第七名——龍須鳳爪：公仔箱論壇5 T' C3 _, c* E1 h% g, e1 K1 z
殘忍度：★★★

非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹
飪
方法不詳。
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉 ! \2 G: H. i7 s- L, c. q5 l. _$ B
魚，可憐蕓蕓?生。
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第六名——活叫驢：
殘忍度：★★★☆ - s( G( n/ s2 m& `0 @

你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不

用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身公仔箱論壇' k, J4 G7 _* X2 C/ p, A6 C. z/ ~, z
上
的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安
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息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的
吃
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。公仔箱論壇" ]; Q1 K9 Y4 W: V# A* F
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第五名——烤鴨掌： 5 I3 ?6 S& G) B. Q1 f/ A6 C
殘忍度：★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ E( V9 s; \, r3 ^) {
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去，

到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他 % E# e5 p1 A8 {9 j' A" a9 F6 u
用。公仔箱論壇% M3 B; }3 k5 E7 W+ l! T' Q
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 $ h- O9 V  E8 k5 M
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第四名——鐵板甲魚： ; h' P/ g- q6 k& ^( Z$ S0 j# m
殘忍度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, s1 D( `* ~. k, M1 {8 y+ ?

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就 tvb now,tvbnow,bttvb( l( M& g; q4 Q) h9 z: ~6 ]* d
會
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因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的

翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚
肉
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 D# d; C) K1 s* E4 a
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折
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磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
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第三名——澆驢肉：
殘忍度：★★★★★

這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部
分，公仔箱論壇! S. \( @0 K: B: y8 M1 S: I" ~  m
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廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下
來， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' Y4 z) b/ H1 y0 P
裝盤上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 x3 S0 z( V% p7 \4 M2 i/ N" f' x
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的
面目表情。公仔箱論壇# t0 \: {/ R% D: Q1 n" r
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第二名——三吱兒：
殘忍度：★★★★☆

剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱

兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 @. C; Y# j: V" Z
吱

兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用
者 4 d2 i, Q* I  O& I
需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。 0 {( {* f; Y/ ?' b; r
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V" {' j8 L6 l# S
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第一名——猴頭：
殘忍度：★★★★★

這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍
桌

而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可公仔箱論壇. O- F5 y* X8 @" I+ J
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愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用 " ]0 u7 [, T  Y: D
金

屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露
在 5.39.217.775 h1 u" [6 u9 b$ J/ j, b8 X* D: k
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食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下
垂
死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 : ^) W6 T6 u! M3 j. H# `5 J# `
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下 ) G4 d1 Y3 ]( R9 ?5 d- F
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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