[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 tvb now,tvbnow,bttvb( M9 W' |. ]3 s! u7 h+ L& i
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 ) i) k  A6 ^; {& W
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb, O2 b! e3 G. `

% f7 B  O- }$ c+ B& m6 e, C' utvb now,tvbnow,bttvb　　烹製方法：
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　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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/ O! d1 [5 V- Z0 M  y5 qtvb now,tvbnow,bttvb　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。