[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ w3 d3 _1 F! T5 Y0 {
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 5 o$ A7 v# z2 G7 \5 y; b8 L6 _
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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　　烹製方法：
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4 a) h) v- T, g: R% l* L　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； 公仔箱論壇& C) f# S" ^9 x3 S  X* O+ O: H; g
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。