[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: ) F! c$ v, F4 U1 w5 \8 ^# n% }/ P
蛋黃一個，
$ ]3 c2 _# j4 f1 G, {& n$ y5.39.217.77三個雞蛋分量的蛋清一碗，tvb now,tvbnow,bttvb( r6 S& [. M# I
鮮牛奶一盒；
7 i1 V7 y7 \$ ?; n公仔箱論壇鹽、生粉、雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 J# {) L' I+ A8 c7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. [) q% V8 D: s" q3 C* u! q! T' _
做法:- H$ a0 u7 [4 E' G' n1 K# J
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；tvb now,tvbnow,bttvb3 @# A3 W4 ~9 ]2 t8 ~( |) ?2 Q
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
0 k5 c$ P0 r0 Z9 |" @7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 t+ b- v* Z5 C: }- \+ c& e: h
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★0 l  f4 _7 f. J0 Q2 }& e% y
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand