[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
) T2 F0 U2 C4 R# `公仔箱論壇蛋黃一個，
9 F; j& q0 A( Y) e) y! gtvb now,tvbnow,bttvb三個雞蛋分量的蛋清一碗，
/ j% f7 q9 W6 q$ p8 W鮮牛奶一盒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 w2 F1 v' m. G2 m
鹽、生粉、雞粉 適量  f" S% q; i7 z6 H( n

9 g' s9 |. }9 t2 W9 Z+ N8 {5.39.217.77做法:
- o( [% _7 s0 Q2 {8 M! e; F1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；0 f; y  a, i) x. Z6 t# d
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2．加兩匙生粉，攪拌；5.39.217.77& d4 l3 c3 Q5 q+ n' Y

$ F8 v+ U. s+ _3 x8 x8 P: V3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇, J$ F7 d! g' M! M1 A, l

0 m0 y  y/ e7 A* Y$ z# C3 l* _6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。5.39.217.77' K( q$ ^; w  y7 Y
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand