材料:7 u0 L% u; t+ ^/ }$ S2 J! d- c
雞肉
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$ X1 |1 E: g% A; ^8 N; `5.39.217.77調味:公仔箱論壇$ I+ x9 [( R {* Q. D
蔥薑， 油， 麻油/ M" E9 g3 H$ f- X* p/ k; @
5 M6 w5 k+ C5 Y8 [. ^/ m$ O3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
$ @0 L: j( d/ |公仔箱論壇1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb/ @. u* D9 c% P4 g z- U8 z
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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