[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。公仔箱論壇" x2 i  p" {" M, J0 m) G5 K

5 u8 B% e) |# b; w5 [, B2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。8 r% Z6 q' g2 t, r! J" S5 B
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3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。