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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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: {& i1 m% F6 e$ R x+ g! b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 g+ q( k8 @; W ~- c
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇 A5 e- N: A9 E9 p6 i
' `( H" W+ J( d4 T5 ^/ r5.39.217.77說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。tvb now,tvbnow,bttvb) ~" B- |. i4 C. D: J$ k
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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/ u! h1 e" \: m- f! s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法2：飯前不要吃水果。
9 f! ?: P, ~+ P m6 k8 m5.39.217.77錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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* | T/ Q' l5 h/ e6 A- ^: @. X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法3：飯前吃水果有助減肥。5.39.217.77- e) k* c# `0 N
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。" m7 |( O7 g1 c6 d
2 L2 h) I t8 e( h5.39.217.77說法4：飯後吃水果易發胖。
' k8 q# R6 L+ R) u% I( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。 ^) i' s6 b, \0 R# Z/ |2 A! ^
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。tvb now,tvbnow,bttvb( F. f+ e+ q/ G8 ^& D" P
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
* _9 L x1 x# f* etvb now,tvbnow,bttvb沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇5 g% O% d! O; _
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
) [. d! b" u& o! C$ S' k對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。公仔箱論壇: D" k2 v" G9 ^" z3 _0 S1 m& _
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 公仔箱論壇( n) R. @! r0 B
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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( V7 s9 u4 b. m a% O( x+ U. p5 o; R/ M說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。6 G3 _" H$ c$ P% m" U6 o0 u2 A
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。. b, ?1 m; ^3 b5 J+ S8 I" _
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
; I4 d( i) g6 S( Q1 Y9 B N錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
, R& I3 x: ?' {( M4 B公仔箱論壇5.39.217.772 Z7 X9 f' Y6 m i# I
說法11：寶寶要多吃水果。
# p& T: w! |/ H y錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。, S6 q; c+ D7 D
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說法12：水果都是低能量食物。
- O( Y: E, q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb& d7 E; d; u {/ O
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說法13：水果都是鹼性食物。
1 _+ v0 f8 h2 F, u* O5.39.217.77正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
0 n( n5 r2 i5 O, [6 [* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^' R U! w$ \( N
說法14：水果榨汁食用更好。公仔箱論壇. K: d4 r/ ~/ ]" Z
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。$ L' A! `4 o- b# G
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說法15：水果可以代替蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ j5 j) p$ N% h, h j& |
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) d( y( x) s1 m) E; m! I; V
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ V. ?1 n! X" o! b# T# C2 Y
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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