港式咖喱牛腩煲
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| 用料
# A1 b1 e W4 Vtvb now,tvbnow,bttvb坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
, Z3 t1 @5 A/ J1 ^5.39.217.77洋蔥 1 個（切 8 開） 5 c; @+ Z5 u2 M6 H
青椒 1 個（切片） 公仔箱論壇' S* u x( b' H/ N
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） tvb now,tvbnow,bttvb u& Y" ?) G- X; u8 C9 v
上湯 200 毫升 5.39.217.778 P' E" j- f! O4 m
調味料 . L* A) W1 Q0 m' F+ @9 U+ K
妙多咖喱粉 3 湯匙 公仔箱論壇% c1 U* I# f) _
椰奶 1 小杯
$ o+ v! U3 l$ ]7 a6 ~! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、古月粉 適量 做法
$ i; B- G! u5 F5 a; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
* m9 ]* o6 h5 x8 x8 M- [tvb now,tvbnow,bttvb2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 A% L. @- J( t6 M/ Q8 i( B% w
完全吸收咖喱濃香味。
; o$ K }7 E% y3 ^5.39.217.773 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
7 i: z9 F# G! Q0 k# A備註
( ~2 k; j" x S9 f! Q; n公仔箱論壇此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 公仔箱論壇6 k: F2 `: a' d5 Q
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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