材料2 Y: X5 J1 _8 N+ Y# Y9 M; `
炸魚蛋 250克、唐芹/貝殼粉各 100克、魷魚醬 2湯匙、鹽 1茶匙、芫荽少許
1 Z* y! Q: g- ~' L; t! ]公仔箱論壇
2 g. d% j& j: a2 J3 {5.39.217.77 R, j1 K3 D2 T% h8 p I. Z: ^
做法3 i( N4 j! ]' {' _% F8 f
1.燒滾水加鹽，放入貝殼粉煮至爽彈，撈起用清水略過後，瀝乾備用。
( l" ]( Y3 z3 [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 d) [" \ i x' J
2.炸魚蛋開邊後，切口向下放平底鑊，加少許油，用中火煎至金黃色，再加魷魚醬炒勻。灑少許清水，放貝殼粉、唐芹炒勻後，最後加上芫荽略炒，即成。 |
發表於 2010-10-1 06:36 AM
| 
發表於 2010-10-3 01:07 PM
| 