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[西式食譜] 泰式咖哩鍋


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【材  料】5.39.217.77& a0 d1 w" G+ X0 m
鍋底材料:5.39.217.77; Q) [& u3 x: \- ^, }' F% |
沙拉油        1大匙
3 p' {% e& Y$ j0 _, |9 s2 |% P' D5.39.217.77洋蔥        1/2顆公仔箱論壇+ w! x. r% V6 ?
紅咖哩醬        1大匙5.39.217.77( L8 e7 S1 k% {! ^0 b/ Q) j
黃咖哩醬        1大匙8 {$ {3 T8 t; y3 k  O' z
雞高湯        4000㏄1 ]. x* |% r: `7 h
椰奶        50㏄
( h2 l6 U: `" K雞粉        少許
2 _9 X6 \5 ?( d. c公仔箱論壇火鍋配料:5.39.217.778 v# r' h7 R4 v5 X) h0 I; U$ l
去骨雞肉片        適量5.39.217.77& Y2 F) B) y# x" i' O2 M
魚板        適量
1 A& [: r; K- \; W芋頭        適量
  g, O( ?1 p. q3 `2 {花枝        適量
! U/ S1 v. d! {' C; @* P  g! I. ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇/ k% |! k3 Y& k1 y, J0 [% Z7 F
1.將洋蔥切絲。
4 J) E* |* W! o) \; v% w, l1 K. C( Z公仔箱論壇2.取炒菜鍋加入沙拉油,爆香作法1的洋蔥絲,加入紅、黃咖哩醬炒香。
: u1 d  b. ^5 L8 F% U5 {' w3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後,改轉小火煮約20分鐘。2 P1 t5 i$ d3 q* L9 m9 s7 O8 Y
4.續加入椰奶、雞粉調味後,即為泰式咖哩湯底。
, p' y4 a. h3 v2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.在作法4的鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。
感謝分享。看起來跟飯會不錯。
thanks............
I like Thail curry, thanks  for share
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