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牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
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黑胡椒、市售烤肉醬公仔箱論壇5 [6 p# O8 i8 C8 k& G5 @
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! h5 L7 f* A) ?: q y
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i0 K U3 P2 |! F- c( F/ k1 p
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。5.39.217.77! R- C/ x. W$ |. u/ a8 g
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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