材料; r$ p/ B( p+ H+ u
黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克$ Y" B9 f" x8 P
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做法5.39.217.77' _' ]3 E/ b5 o. m2 c( A
1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。5.39.217.77! I4 ?; W' f3 e( {
6 Q: ^* R4 K8 l3 X% D) g% vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。
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' j# ?5 w3 p5 K' ?5.39.217.773.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。
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/ m+ Y5 k- v" l4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 06:46 AM
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