五花肉一斤
' R) Y \" b+ M1 r6 G公仔箱論壇（買肉時要切成二寸寬一條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 ]% U9 i% c. N
菠菜或莧菜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I( V, z. L K- s9 \
姜四片拍爛$ p4 `6 v; f3 e8 q, M- E4 V9 H+ p
蔥五條切段約一寸長
5 \. _; M, S6 Q' D" r公仔箱論壇
$ ~. H, Y0 D( V) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
. g$ q0 {* r8 f+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒四湯匙5.39.217.77) c! l' }* L7 l+ M& d. ?$ O
熟油一湯匙
4 d3 _% B: H3 O- ktvb now,tvbnow,bttvb老抽四湯匙
# k5 R$ W& a2 r: w4 {, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二湯匙5.39.217.771 v+ G! u1 Z9 P6 U
糖五湯匙半
/ b3 z4 ]8 V/ R: i- y* C5.39.217.77炒菜調味：
2 b/ \1 H' D1 N1 Y; b鹽1/3茶匙5.39.217.77* ^2 U, E* p- I! L9 e
油一湯羹
1 O+ C3 e& q! Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% l$ t: Q9 ^2 w9 ]. j5.39.217.771. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
8 K% l1 c9 j: {' O" |2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n/ D& m; G% a7 @- E5 F9 U
3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
3 t# w _: Q6 w/ `. l4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
| 
