位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
- R+ i# E: u' [+ [+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 王清发
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# s( B8 Q4 k9 k8 r: B" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮5.39.217.772 N. u/ v8 h7 f% r3 `) |0 n
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王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
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王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
- U4 ~% b' H" |+ v1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C) ~ E/ s- i2 \公仔箱論壇卖炒面米粉没白饭# k7 K8 [- S1 Q8 c- S4 ?
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
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, s( r+ {$ Q2 U5 [& N9 {2 V5.39.217.77王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
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当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
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目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
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/ O# W4 I6 r3 f0 D1 N7 u4 k8 ?" r公仔箱論壇潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
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6 @" C6 x% ?3 v6 I& d+ [# k/ Ztvb now,tvbnow,bttvb香炸童子鸡招牌菜
) ~% K; @6 r% j* O/ x# y, A香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ ^/ h/ ?' J2 f
8 O7 Q% a( i& Z! f8 @鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' r0 h- H# r% C5 _
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至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
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3 F; g0 J1 Z& c* \5 W. P0 J: S上菜快速不必久候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 w( d; R1 E$ P4 \6 ]
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！8 C. f% L5 N1 a& \8 X$ i
$ y6 c# V6 r2 \2 F$ N- S9 |基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
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6 L0 C8 F5 b+ Y% [5.39.217.77尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。5.39.217.777 h6 L+ I5 C2 G6 q& K
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一个大马得奖餐馆5.39.217.77& E* r) Q8 m5 g9 J6 J
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( ?9 H6 i& M1 d" k
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2 ^9 V! s/ s+ l9 ?5 h) A% Otvb now,tvbnow,bttvb（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
9 E# B4 X8 m$ ?# X2 `* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ~# Q5 R6 E5 P- w+ p
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% x! H7 J G1 l; t1 C! @- R6 C
4 X3 L; H2 _9 ^7 ^& v: e& s/ mtvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。tvb now,tvbnow,bttvb, E; n& n( G7 P
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
- }( w( W/ N2 U' jtvb now,tvbnow,bttvb（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
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王清发海鲜 Q x$ F1 ~% j$ V; c5 F
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
4 A- E$ p. O3 N! f; a: l5.39.217.77营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
: q' R8 _. s" H2 b0 F/ u% _; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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