位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
# H" y$ j# x7 X h& U) B 王清发' }$ L" U, Z: s4 H6 I. a, n! |( T
5.39.217.770 d% u7 K# R. p, `* f# j0 H. f
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb8 u- e% T) a. F9 G4 k9 P
4 e8 e0 F* v# m2 P1 B& J b
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
- N& V) q. R' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* b# W3 t% p$ Y/ N3 W
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。5.39.217.77# Q8 u! e. Z8 g$ @) E& A7 V
( K! ~' A3 P8 J/ B0 q) V% o公仔箱論壇卖炒面米粉没白饭
+ \; e$ W h. ~% l, g% K" B" u' Y讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
5 G2 Q% Q* K* k7 M: F5 s2 L* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [* u' c8 \" j2 }+ I- `
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
, S* z. g5 e! E7 O1 xtvb now,tvbnow,bttvb
1 j, O0 b, e0 ftvb now,tvbnow,bttvb当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 r4 [) j8 i A# C6 p# V
/ H0 ~8 F3 }8 Y. W. V5.39.217.77目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。5.39.217.77" P7 Z" P% V8 |% ?
公仔箱論壇8 O6 f4 P. @/ k: Q8 h9 a
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。9 l& B( C! j, I* ~& J1 ~" {( o! M
9 D4 E3 v( j3 t6 X! E" I公仔箱論壇香炸童子鸡招牌菜
- x" A/ q( C$ p8 s5 p# o s# M% a公仔箱論壇香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！公仔箱論壇2 n$ u$ e9 i0 [; ?; Q, V! A0 j0 l* q
8 Z$ p3 P( \( ?9 G9 s; r2 T% J鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
. Q; N0 v# X1 M {tvb now,tvbnow,bttvb- I3 @1 B3 V7 I- {
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
i# t% D2 ?& U6 I; ~
" A: {* D7 p% {1 j' W公仔箱論壇上菜快速不必久候公仔箱論壇& X" B% Y) G2 v& y4 r
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！公仔箱論壇/ v% ^) {6 w8 E' b" r7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n5 l1 s. @! N4 N* \# |
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
7 u+ d. ?2 k7 _) f/ rtvb now,tvbnow,bttvb0 C$ P0 [* N/ k+ g8 D' P* Q$ X
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
) Y' m+ @0 X" ^3 |$ y; X# L
) {; U+ a9 g3 L# i$ u一个大马得奖餐馆5.39.217.77 h Z/ u" W% |4 _
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
, G1 i. x+ P( I# \" a7 z
) \9 d& X9 q& W* J* b) D
- o8 }$ B7 p7 d+ Z8 W; X% h/ C! Qtvb now,tvbnow,bttvb（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。" j+ h8 \2 R2 T
 5.39.217.776 e! m: f5 i/ g! G
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。公仔箱論壇$ v& k' Z; T7 C, N0 o
8 [( I, k; e. `9 ^/ \" G7 a（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
+ k% `' Z% F/ K* w（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。1 q" A- V& A& V8 |) d
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。5.39.217.771 M9 W! F& {! ?) Q& f+ H6 {
/ [2 ?0 \, b$ m* E+ _* m$ L, M公仔箱論壇王清发海鲜tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ s- U, x& G! w* O3 H
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
2 A+ l. A' |* v0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）8 U( f/ }) x3 J8 y5 \6 P& x
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
