本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
+ V, s+ n9 G( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; x# t! F/ c! ~1 P7 f* E8 J/ j
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb- h2 @8 c7 {9 F$ A2 q6 ]1 Q% S3 S/ F
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
- z6 b, D: W9 ]7 E% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r! {4 p7 z( b: H' O, g9 h
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
0 F( q) h4 z0 A5 D- {7 q% a/ m5.39.217.77
' o# }" z" @5 ^& K# s5.39.217.77材料:
3 X* h' A' K, e! T2 L- C* q# _0 ~5.39.217.77南瓜 半個
6 d7 P6 b: ?0 y9 h$ w4 N" Etvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 半個, x! p. l( u7 z9 R( _8 m
紅蘿蔔 1條5.39.217.77. P- ]) F3 p, }3 F' A
粟米 1條5.39.217.77( r5 o6 E) }/ _
栗子 15粒
" {$ r' p7 T, w) [: ~$ h+ ]4 _5.39.217.77小元貝 10粒
' r" h& y3 N: U+ d% J2 f9 G瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb" d; v9 U$ E9 G# H9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c G! z Z. ^$ \
製法:
2 s1 z# o% F4 O U& p2 Z( q0 d f1 瘦肉加薑片先飛水備用公仔箱論壇6 I+ G- A0 Z% g4 W+ F
2 南瓜蒸熟後起肉備用
. J) \. J$ ?- w {2 c3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 [" Q$ O1 q9 |
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( }! w& ?; G6 X: M1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. _/ A% I, G* d6 Y
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb/ G* q* k# w9 P' V
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯公仔箱論壇' S) Q0 ]5 P5 `1 V
6 j9 C2 Q7 s) ]+ M' u6 }& }/ s; s
材料:% X& ~6 i+ T: n9 t
印度椰子 1個
x2 [0 T' i$ ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個
" z1 l- c( b, C2 j) W1 p& W; L; w4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1大條
5 l- J7 U; Q3 F無花果 2粒
0 S! j& x: b# B: v/ _$ P8 w5.39.217.77南北杏
& ]* r9 {- ^4 l! m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山tvb now,tvbnow,bttvb9 U' L, j+ Q3 [. M
雪耳 半個
2 B) ]* X/ F" K3 Y- E) k# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
0 x. C0 a0 ], Y) R9 X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! |1 l! q5 F8 B( s5 c& M+ |
製法:
+ d% Z- o% U/ a. p# T1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb" E* ]; {0 q: |1 n5 S8 c" K
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
9 S7 o/ [9 Q8 r5 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 u- @' i) L' M5 W
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。; n/ I3 {0 P6 a" Z z
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯; `8 D- p2 |: D
5 |5 s( ~+ }0 O4 _8 l4 e& v# a, X
材料:
. h4 i7 J0 m6 p3 x1 ^0 w+ F木瓜 半個
: n3 p V) k3 {9 [ B" ^4 r公仔箱論壇印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ b: a! d9 Q* @7 G/ g5 `
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb3 `. b U$ v2 b
粟米 1個
+ m# o( S) [/ l0 W紅蘿蔔 1個
! u( C8 V6 S6 g8 e; ftvb now,tvbnow,bttvb豬展 $30
. p% U. s% v! a, J2 y蜜棗 2粒" N6 Q8 h* C3 F6 c+ r7 q3 t0 d
# R& ?4 q& d$ a- @; A4 V* v製法:5.39.217.77! w# f! a: T& J$ Q1 a: o
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
: G! M- q( a8 p! r4 v9 r. qtvb now,tvbnow,bttvb
' p0 g% m" @( n* B木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.3 x5 C0 L* m# k
! |- {" V2 d- y% B$ Y4 a公仔箱論壇【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
2 J' Q7 s, u+ P$ n' g. h& \
) L; F7 E; N4 Y- f8 G1 e材料:5.39.217.77" H4 T7 I( M+ l1 d* N. t D: U
魚翅瓜 1個 (兩斤)
4 }9 G4 b# y3 u$ h' ]) k' e+ R9 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個公仔箱論壇$ K4 p# D' W, E! L$ ^% N
粟米 粟米 1支公仔箱論壇! d6 Y+ ^: {9 G) E
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) F3 e3 o( c- y. Y+ Z
蜜棗 2粒
$ y+ U4 B# R$ N& K& B+ _1 i廋肉$ E' I; y2 x% p
瑤柱 適量
* Z e" U6 Q; ]" X! l. E4 F8 R5.39.217.77水 3.5L5.39.217.77# E# N6 f# J7 u4 t& [3 ~
1 {- `; W. O% }: a1 c製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 U3 A0 X* f8 e7 _
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
1 }- e" t; J! y/ f& O2 蜜棗浸洗淨。
8 ]8 Z' m6 V. A; I/ t$ O: S3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
5 J3 M5 c: K6 Z( W' a5.39.217.774 粟米洗淨切開4-5段。
/ V- F$ J$ |: o! l$ U0 }# @5.39.217.775 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。公仔箱論壇9 N$ J+ M' l, z& O; Y
6 肉汆水。5.39.217.772 B6 h1 n; `* w- V
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ C2 A% h& ]
5.39.217.77! b+ ^9 J& r1 d) {6 v$ {' u
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
* d- [5 |- Z# f& p! a$ t( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 a6 m$ x2 g
材料:
: M/ l1 @, {4 M; W# t7 Q0 z, J& m公仔箱論壇印度椰子 1個
" t* b! v. ~$ K) e* ]& Ttvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 5.39.217.773 b8 Q7 d: A( L; ^( i
乾海底椰 8-10片5.39.217.77# N/ p8 S+ b# k; D/ |2 `
紅棗 3粒
4 O& H. Y7 A- W3 K, |$ W8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個5.39.217.77: r7 r6 B1 @2 a! j0 l
海竹 8-10片, z- K1 B! \$ c4 z; ?
8 v& d/ x+ I* m$ C: o. U3 u公仔箱論壇製法:公仔箱論壇, i( v# F$ Q# k
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% A* \" Q( ?$ B3 B9 W3 x1 q
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
; h5 [$ m+ ^. d! b( G zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, O) j3 b% E
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 6 ~/ W8 W4 F# Y
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。: f5 G ]- u* v. s% O
5.39.217.77# e8 c. M( P9 H4 Q, K
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇! S' m/ U/ V; I- a
公仔箱論壇, p' t, D9 A1 I$ _9 P
材料:
2 R& B2 o$ ~# ?7 x1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個公仔箱論壇9 ~1 B( k+ ^1 a. d4 b! O% v
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 J- j/ d2 N
栗子 10粒( y6 z9 j8 j- E, B6 \: L7 Q
蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 S- g( {( l9 v w" `
瘦肉 公仔箱論壇0 k0 |, M: Z5 x3 }* B9 t
南北杏
V' ]6 p$ `# j: T# g( Y蜜棗
+ y! |- w: |- Y: y% s, I i4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個
# U+ o ~ J5 s7 u( m, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山
1 B* i; _8 I7 y& S6 f公仔箱論壇* v/ F& q$ Q' Z. ?9 y/ d0 T
製法:3 R0 `+ w8 S" c/ R: U' N! {
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
& _+ }0 z( }/ K: ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* i; q; P$ ]) W j' m
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
" B* d3 q; d$ [9 [8 H9 X5.39.217.77+ j4 S2 v5 i' g
椰香紅蘿蔔黑豆素湯公仔箱論壇, u* Z- Z( Z; k& k" u8 i( | D4 a
: d+ }2 E0 C! L8 R0 y
材料:
- f7 Y4 D) S) z1 t公仔箱論壇印度椰子 1個
+ v' U6 W" x5 X9 i5 p紅蘿蔔 1個5.39.217.77) r% z+ e/ y# Z7 Z# ^' t$ {
桂圓 10粒
! y8 [1 y, @- C* M$ t/ `2 Rtvb now,tvbnow,bttvb乾無花果 2個' g) q. G' c7 k
黑豆 半杯
; y/ ^/ r6 D. r5.39.217.77薑 2片公仔箱論壇7 k, `# e4 f$ o# n/ H, \
紅蘋果 1個5.39.217.77) x9 d1 _ {' M
黃耳 1隻公仔箱論壇' D5 U' A4 D2 d6 a; f1 U9 |9 N: m" u- ]
, P1 y& ^+ O; n1 L製法:
+ g7 Z4 W4 |3 ?; w2 h5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂公仔箱論壇$ O. h4 s% q [
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
M* S* D3 ]3 |: B7 W3 K3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
( h0 @* v: b1 s( z K* a8 Dtvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
9 ^" `& w$ G& e7 N$ O; rtvb now,tvbnow,bttvb5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
# m; n! [) \; Z# _/ r5.39.217.776 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 / b& y+ k; y9 r$ g4 c
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成! E( W1 J9 E" \# W' H# J6 u
) s% H( t: x B! V8 K# [! W
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 tvb now,tvbnow,bttvb: L+ D3 L- ]/ j1 `7 v% U& x
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺& O( [. G$ h* Q9 _: e
7 V+ A5 U! s2 A" s4 T【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
( s) ~$ r. F2 W" C0 }$ V4 j `公仔箱論壇, a/ Z% {3 c. J/ {) x- v
材料:5.39.217.77; t( g7 f6 u; ^# _0 ]# Z2 p
印度椰子 1個
9 s3 U$ a9 {% P4 `# |4 {栗子 10粒; u/ \" P' i ]* I) S/ T2 b
百合 1個半公仔箱論壇- Q# w0 w9 A) R5 E3 f" H8 Z! L/ F
蟲草花 少許
& t% A h1 K1 K9 Ctvb now,tvbnow,bttvb淮山 幾片
$ k: b2 t9 p% j1 c' f5.39.217.77南北杏 少許
/ H0 N1 x. m8 V2 ?" b; L0 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2條
d2 _# I3 k- k. @雪耳 半個
- q) X% D* ~3 F: Z9 E$ s Q3 ^公仔箱論壇蜜棗 2粒5.39.217.775 R. u- S, R8 S- d7 z
tvb now,tvbnow,bttvb, L$ a& A+ d5 K1 K# N
製法:3 @ N$ N" h9 a& \* d9 S2 V
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
R/ @$ ~( C4 ^0 j) K$ y) J/ v公仔箱論壇
& {0 D# Y4 I1 N+ Q5 {5 i5.39.217.77【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
+ I* U/ v9 B& ?; h. I+ l+ x2 p* V5.39.217.775.39.217.77! f% d" |0 R' E& x, `; [
材料：0 Z- U( J8 Z/ b) R
椰子 1個（附1袋椰子水）tvb now,tvbnow,bttvb) T9 l5 P3 {% u3 }. y! o. d, b
乾雞 1隻; ~ z2 R. S, t8 v& ]
雪耳 4-5個（細） o- l) K: ]1 n' }
急凍螺頭 3-4個1 z( K$ A4 j& f/ v9 Q i0 u, j( u
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）公仔箱論壇' e+ K6 }: F, ~& O& p! h
蜜棗 3粒
4 Z6 s* f7 X* ~/ V# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 6-8粒
2 H0 I% h& x. }( }5.39.217.77葱 1小棵
1 a2 v6 j8 o, E0 y2 u7 L5.39.217.77燒酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 U5 \2 R8 B3 o# z
豬腱
* F' C9 g; i, e; I水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
) C" {# r8 {- G: c9 _8 N+ N5 j- Y8 {$ T7 `
製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 K& Q) ]5 h2 [6 R
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
$ v) Q* x2 C$ V- _. C2 G2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。5.39.217.77, P) ?8 ?4 o" U: y8 @& ?3 J" s
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
2 L' `! h5 S7 C# O% d% [. k 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。2 R: V0 {+ t" k# N7 C
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s. u0 L9 ]! r4 W5 d
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
" l- q0 _ }! }# D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
3 E4 l/ x) f: f
. g; d6 P: }5 m+ ?; I4 Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：: k% m, K5 G2 w0 m
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
9 e2 P' C9 Y ^6 w 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。公仔箱論壇* b! H9 e9 P [! b- k8 k7 n
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。0 R$ ^) w7 J8 p4 y7 \& y
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。1 k1 c+ V$ z! R" l8 z( W% u
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
# e- H V9 p% b( n) Z; H公仔箱論壇
, _3 g* K: E7 U# U. D6 c註冊中醫師貼士：* q; e+ L3 H9 ?: A+ v3 C
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
' u" @% W S5 ?1 stvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。公仔箱論壇6 ?0 c$ `0 c- M8 n& C
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|