本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G3 b2 Z8 r; N
公仔箱論壇0 Z; R3 w4 j4 S( K9 Y" X# i) c
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
# `4 s( i( m) y) \; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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% W+ ~+ m$ A! a' A7 Y* C公仔箱論壇南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb; d9 v: _- @1 R8 t1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 F6 r- T* I A
材料:公仔箱論壇# {% z! j$ Y" R6 `0 e6 R" Z; D4 M
南瓜 半個
! r' K/ Y( ~8 l! k: h# G印度椰子 半個
3 C9 F. c9 w( M1 _# X( t' U: m公仔箱論壇紅蘿蔔 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 K, ~& S% s1 h
粟米 1條
8 q7 R2 I6 T) k+ }9 `9 g3 [$ M O0 w5.39.217.77栗子 15粒
# D: b% G' ]" [公仔箱論壇小元貝 10粒
* z8 i3 Z: N& Y y9 L公仔箱論壇瘦肉公仔箱論壇( m$ m- i$ y% G$ y
3 v2 ]+ W' q: M, o6 a' e9 d) E. ~公仔箱論壇製法:
) K+ q* D0 i" q, T* F; C& u3 F5.39.217.771 瘦肉加薑片先飛水備用
' a/ ^; l9 K3 Z" R/ b2 A$ gtvb now,tvbnow,bttvb2 南瓜蒸熟後起肉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N g6 s7 l4 l. t0 r. I
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件# j4 [; M* Z. s( d# [6 a( _
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. O9 e# O$ z* b8 C, g
! H' F/ T4 g6 w: p u- Otvb now,tvbnow,bttvb印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
. \+ l5 N L6 z$ J+ utvb now,tvbnow,bttvb【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯5.39.217.773 V3 ^' e5 F& N: U6 n
0 f! j& C( |3 ^8 E8 g+ g5.39.217.77材料:5 z) w+ h0 z2 i
印度椰子 1個
& y& n4 S6 Z3 B4 h8 I$ J0 L蘋果 2個2 v8 F) Z7 |5 A7 q9 \& B6 e ~- T
紅蘿蔔 1大條& N, Z7 u$ `, {0 }. L I
無花果 2粒
1 t3 X; C7 w4 Z: H* Z" m' ?公仔箱論壇南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 s9 a k* N9 K" b
淮山9 L+ M- E2 d! k& Z! [$ l0 _8 y) u
雪耳 半個
+ n; I* i, w% P; h, o8 A: e* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X8 f6 R% {7 ]9 u1 z
$ \9 Z( v2 L7 P# P公仔箱論壇製法:5.39.217.77+ B0 k% o3 c9 J2 t) H* G
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" t. g7 q! T4 `8 \8 {
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 T, c3 r# H+ E7 ^
公仔箱論壇8 M% a7 H/ ~8 j1 T) K1 A* H8 W# L
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
) O t( f( g7 C; C/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
# N8 Q% n$ L& F7 Z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O" ~7 M& g2 o9 o公仔箱論壇材料:
* {, C$ o$ U2 @+ h木瓜 半個9 F1 k9 d1 ]3 p. I) C* r- F+ O
印度椰子 1個
' d' g! G4 o5 B3 btvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ ^* N3 z3 g8 ^# V9 v( s5 L4 \
粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb t- |/ {3 l' i8 R+ K
紅蘿蔔 1個
2 _* h7 K4 |4 L: A/ v, [公仔箱論壇豬展 $305.39.217.77, }% l" w& Q0 k: f9 f6 e0 S- Z
蜜棗 2粒
% g) ?' C/ c0 q& v$ @+ @* I3 f' t J
6 z0 R7 K3 x. | j0 O) @製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 z( k. R, v# V4 Z
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇$ v9 F, A5 G4 |+ S
5 X- S9 T% o; m' c公仔箱論壇木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
; U$ x0 b2 m! L' x& c! _& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 j3 s: i2 W" W! V
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb! J ]; B7 `3 Z% _
公仔箱論壇9 K' T. l2 D" j
材料:
8 Y" @% z' M! d. j% X5.39.217.77魚翅瓜 1個 (兩斤)
9 M+ O# {9 o0 c! j公仔箱論壇紅蘿蔔 1個公仔箱論壇7 h& n* a2 J+ g' r
粟米 粟米 1支
) V5 Y* z. {2 k+ s ^2 ?. U5 {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
+ a) v. P9 o% R* Q9 z+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒2 \! M- w; d, ~8 M% H" Z' x! x
廋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ h4 ?, O! ~- t9 p7 z3 U8 r
瑤柱 適量5.39.217.77, r) @5 `8 r" l0 e1 m, k8 M% C; {
水 3.5LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; _, a- V- X* K; o
, [ Z4 V0 n0 X3 l/ }" v製法:
$ O; N- o, j/ o% T+ r6 G0 ?) }1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
* ?9 U. @3 `' E* v$ w2 蜜棗浸洗淨。
5 ?$ h) D7 [* g8 y, c& y: o7 ~. z3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇# B7 ?( f! @5 C- k j% w' [6 {: Z
4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇. ~1 F6 W: C* ?8 A% V
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! r$ E+ u5 {) @, o8 C* Z
6 肉汆水。
# `+ F( b; z" Y+ h6 R+ z3 u, Vtvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ h# d' C7 ~& }
5 p" t' {, j e5 K% P2 P% k<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨6 F& N1 o, y; X/ G/ {: @) n, A" c
3 T& ~# n6 W# [" F4 T) [公仔箱論壇材料:
( [. R+ a) \ X0 K5 F. `" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個' Q+ B0 m8 X/ B! |
豬尾骨
0 U- `7 c& l5 Z- f- L% F8 w乾海底椰 8-10片% H1 D8 K: i0 e- `5 f5 j
紅棗 3粒
% K3 ~& c0 ]. p V( otvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個5.39.217.774 a9 o$ Q8 x3 N' L, T0 p7 J
海竹 8-10片
( R' |2 S$ E) D' e z* W
C, M& V2 ?# \4 D7 A" g! y5.39.217.77製法:
6 E. X/ s3 |% H" {9 D5.39.217.771 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
) B. g/ Q* J+ ]# n& Z- Y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& K0 l y* u0 J8 _, X
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
0 s5 V0 Z3 G) G M1 D& ftvb now,tvbnow,bttvb此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。 F* y Z0 H; z2 Z- V3 B, f. R
公仔箱論壇5 M' M1 Q. }" y% A
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯5.39.217.775 N; v7 l2 X$ F, x5 y& U B
) |- N# e' a0 s$ d: {4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 j! M- g6 C, c+ h/ e* y S/ t
印度椰子 1個
5 N8 S3 f5 U; T7 W$ }0 _9 f5.39.217.77雪耳 半個
0 K$ K4 J: V" _+ ?6 K( ptvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 H) V. C9 a ?7 A# l8 C
蘿蔔 2條' ~5 N% a, n7 }& s2 I! [
瘦肉
! ]1 s! M5 ?# S8 K+ V" g1 G南北杏" U }) g. X1 D9 e8 j r* y+ m3 l
蜜棗
3 |5 u6 v: G# Q: a q6 }tvb now,tvbnow,bttvb百合 1個
! N) S* V' x7 i x' p* `1 K淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% g. j+ _7 z3 x$ h; B" ^* m
' I% C: y8 m+ O公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ S; q, K# B$ A4 a$ J6 G9 S/ T0 Q
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& j, j% h& x, f
! C5 s( | v+ E2 V: ~公仔箱論壇天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。5.39.217.77! k/ ?: n0 `! E D( U- _% a7 w6 I
) A3 q8 c; T& _2 M# V$ U* P, E椰香紅蘿蔔黑豆素湯
) u& O9 k4 x+ Q+ |# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \; S3 k$ t1 h$ }. I5.39.217.77材料:
; Y' K. H5 j q2 o: t2 d( X$ }5.39.217.77印度椰子 1個
7 r9 z* s' G, V7 i2 E& S8 S' d紅蘿蔔 1個
8 P8 Z" Y3 e- |( i7 y T桂圓 10粒
& l, `5 F4 I! G3 q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個8 r9 F$ y4 W4 p1 e3 R
黑豆 半杯
+ y5 W% c# W! D. S! L1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片5.39.217.77* G) H+ I, n% ]4 b
紅蘋果 1個; {8 e1 O: p1 \1 \- V6 N. N8 S1 b! [
黃耳 1隻5.39.217.77& {# ~* d& T) x: u0 K! A; o
, J9 D, w5 P: y m) Y& d Y8 {7 ^
製法:5.39.217.778 f* q- V5 }' I1 u" X3 N
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
/ z" o2 f Q' G+ r2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用5.39.217.77) [( t9 b4 Z) V* U2 I6 |
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇9 d' _" I& V" K0 n9 o% i
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用& @2 p& Y/ t, ^ \
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用6 \& q. H& y0 F' J' e* b+ s+ }
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
) ~) E* \0 Q! G7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
- k/ _' T8 r7 m) M! J公仔箱論壇公仔箱論壇 C! d/ n% Z7 w+ h
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇$ Q* q* O1 Y, W. B+ s. g
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺5.39.217.770 B6 t. d, V' R
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯0 i6 w; [; Q: h$ A
. c% T% x4 }! O$ q9 ?8 f5.39.217.77材料:公仔箱論壇. c6 W# _( o3 _" i1 a
印度椰子 1個+ s' @# X- e1 f( R' V. Q
栗子 10粒6 J1 s" Z/ C) d, O4 u
百合 1個半
( E. I, n/ t) Q: F, Y, ]# J" M \5.39.217.77蟲草花 少許
2 _! G- L; _, o% i1 X/ u: |* ztvb now,tvbnow,bttvb淮山 幾片
. n- V" c( T# x; @2 \7 B/ `5.39.217.77南北杏 少許公仔箱論壇, I R- _! Z5 k0 V0 f% X+ P' A
紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v# Y; q1 f5 Q: S; t. t( J
雪耳 半個公仔箱論壇4 {' o2 [2 u! i9 b
蜜棗 2粒# ]7 k' N: k* ~8 `% y8 j
/ B! f6 G$ F1 E, D0 ttvb now,tvbnow,bttvb製法:. r% o2 }% J# o4 |$ ~
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。# @& Q, s2 M- A6 F, L
7 a O5 X3 H N0 S$ d& @【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇- R( |+ G3 T% o
5 A. B, G4 D# E: ?0 c @公仔箱論壇材料：
- V6 K" x/ Q# q( x椰子 1個（附1袋椰子水）
7 Y% _9 t! D( v. B% R7 e# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雞 1隻
1 f9 O: s) J3 ` f( A2 k; `tvb now,tvbnow,bttvb雪耳 4-5個（細）
- A$ a; `9 C2 {4 r3 l) C1 {( ]5.39.217.77急凍螺頭 3-4個' g- S5 a9 I& y* U
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5.39.217.77' N" J0 t) q$ f( J, t; L& _
蜜棗 3粒
, M$ h O5 _: c' q& N) w5.39.217.77紅棗 6-8粒
7 r! ]0 e7 I6 |葱 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb: u, f, l0 \% C* i
燒酒 半湯匙
* ~0 J: f& s% m, R9 u) D1 L a% s5.39.217.77豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. p) ]6 ?7 D0 J# e5 I
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）) A) J( E. a1 [ G+ U6 x
0 P5 t7 h2 N- L
製法：
- E% [+ g# Y* ?% b* c5.39.217.771 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。5.39.217.770 A' ?( Z/ Q- F8 q! O$ K) A0 Z
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
: I$ g, S# f" c; G$ l/ o; s- \ I( B5.39.217.773 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、' c/ O0 J6 `3 D" I1 ~
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇) W% S9 z; I# s0 j! D2 N
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。* S! A% ~/ P2 S2 I/ Z5 A8 E
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
2 [9 h9 P. q4 f! x公仔箱論壇6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。" U' d& L- ^. o
) p' t9 Q% A& p1 ^/ @+ y+ R
貼士：
8 G( d7 k3 k9 d( z: e5.39.217.77‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，) k7 ?. |( \+ s* s
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。6 B% R* F3 F$ ]% s* ]( u
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。5.39.217.778 [# _0 J, m& { j9 O8 @9 p. J
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
" w a# x6 j* _% [1 W8 Ntvb now,tvbnow,bttvb‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 Z3 v. d% A# r3 Z$ S7 i
" {; k6 {( g4 w! E" i8 f* a* D- B- b註冊中醫師貼士：- W) x4 {! N( [2 F D1 T' _
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
1 {) O( S) ]$ V1 I1 y) z2 e$ E' w2 h7 o4 L5.39.217.77‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
{# [ o% Z5 f) d7 ^6 x" b8 M‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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