本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
' M: h, k$ D" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! Q# y8 F1 t9 T1 `, [: |
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb K2 P$ C4 f' c( q6 S" C
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h S, M* w7 t/ J
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
+ _$ C7 q: v1 V; ]5.39.217.77
1 `3 o4 a$ ?: v H材料:
. B2 q! D, k; t% _% K公仔箱論壇南瓜 半個
& ~( y5 L* z( _, O" S( s印度椰子 半個
9 O0 m/ r' s( b$ s- s紅蘿蔔 1條' X! G# e6 V& P. p' W$ t" D
粟米 1條
& P% r: W" c3 R3 U1 M( e% z9 m; f栗子 15粒
$ P, {& R U* A. i2 S公仔箱論壇小元貝 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. n7 h# S( f( W: \7 E
瘦肉5.39.217.77- w d: S; \! K) v s" H9 c. S
% m& p: T$ j* _& O% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇' J/ ^/ j$ {' y+ }8 z; H9 l/ J
1 瘦肉加薑片先飛水備用
6 Z" m( S7 q/ q5.39.217.772 南瓜蒸熟後起肉備用
& L/ Z G7 a$ K2 P6 `8 Btvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
' Q. D9 c8 f; ^% d. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
* g$ d7 ]& c) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b: k. |8 c( M印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。8 b+ a/ R; h/ E' C; N Q) B+ C6 ?2 b* L' ~
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
* E. o- g( x0 ?, p! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 _2 Y ~% R' J, W4 I6 j7 R; N3 J
材料:
! j4 y/ Q7 R; w9 Y0 C! h w公仔箱論壇印度椰子 1個
8 f3 F. L8 U9 n: o4 E# y5.39.217.77蘋果 2個
; \# e5 ^( M; k( K' v0 a' y紅蘿蔔 1大條5.39.217.77( M' U3 P4 {8 ~2 T
無花果 2粒
% C: d1 \0 L/ C5 R公仔箱論壇南北杏
* @: |9 s1 {* Q+ utvb now,tvbnow,bttvb淮山5.39.217.776 ?% s9 u( S$ r
雪耳 半個
: N5 I5 |$ N, P8 ~3 W- R1 m9 P3 \: @tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb) I4 g6 N2 {$ L, `. w. f
公仔箱論壇& _. t# O E N; B% r
製法:9 Y5 u( U; N$ [9 }- B$ d& [
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
' Y4 u d/ \% I2 [2 _9 f5.39.217.772 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb* Q" d. f% ?% s# [; h' @1 i4 Q
9 J+ E6 }/ h0 U7 p( o. w清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
9 N0 w' w8 Y3 J% V+ z% k \* F《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯- @+ [2 c" l, u8 x
5.39.217.77. S( P& |+ G+ s+ I1 Z" d5 f
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, N" S: f+ J7 m- J, s, I- b8 B% y. o
木瓜 半個
2 C' b3 E) W7 q$ @( m2 I印度椰子 1個
( N: j' L! w1 Z; W( Z5 M雪耳 半個
* U6 E" i5 w8 ^' I/ {粟米 1個6 ?4 j* u* X8 y9 G* s: N! g) }) P
紅蘿蔔 1個5.39.217.776 s* g; y( \: f! W* |" D' U9 g
豬展 $30tvb now,tvbnow,bttvb# p. P2 {+ Z6 U
蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) ~, o$ S8 ?; C: k
; t+ X4 X7 U7 z4 p& Q V! n製法:
8 ?! X; T {* w2 I" X; ?1 @tvb now,tvbnow,bttvb豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇tvb now,tvbnow,bttvb4 |( u3 L( h7 e5 B+ _
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.公仔箱論壇' O. J: }1 _7 ]6 [! H9 O& B% A
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 w5 F% M4 z; q$ c* t* E
# j' D( y0 I+ {# e. n9 |" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" r1 b# b( `. @3 P4 ~) O' N! l" H5.39.217.77魚翅瓜 1個 (兩斤)tvb now,tvbnow,bttvb# t2 V5 @9 V* j. M5 \* w. U
紅蘿蔔 1個
/ q) j x' u( R% t粟米 粟米 1支
4 o- a$ [6 h$ I+ r3 s2 gtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
' o. i0 A) P! X( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
; R* h5 ~7 g! v; ?6 T6 m廋肉
% R! }4 G2 Y( l5 l5.39.217.77瑤柱 適量
7 q+ {8 F" E' z. j2 `4 p, q公仔箱論壇水 3.5L
5 K0 o$ L, Z" d3 @tvb now,tvbnow,bttvb/ u- G, s7 |! g, Y6 |3 K4 P; D0 h
製法:
% K' E. {- l$ r2 t3 J' ~1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。5.39.217.779 j, l: f) c2 v. C5 P6 L7 \
2 蜜棗浸洗淨。
: U9 `; b8 F; |" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。8 S& `* E8 I% t; L* [ j
4 粟米洗淨切開4-5段。
% n3 D1 m, Q. [; D* I$ p) s$ ?5.39.217.775 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
2 r: R2 z* X* G8 ?2 o+ q4 y9 G公仔箱論壇6 肉汆水。9 t) @" U+ d- w3 w. y
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g& h w! Y8 P( T' L
/ u3 ]9 [; L7 N( I. Y, W
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨 C( M @" ~0 p
! ], T% ~6 }& H5 R8 utvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb' I" E3 I i5 a1 a
印度椰子 1個
3 l6 j: @3 w7 l* I1 e" a4 [1 F+ Ltvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨
+ m) I( z$ j. d( M8 A乾海底椰 8-10片1 u" v* ?! F% a: D% z: [
紅棗 3粒公仔箱論壇4 P) \1 z6 N; L1 g; @( m
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; T- o# Q0 f3 \
海竹 8-10片3 B4 L- j! E/ G) t
tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 g* _+ r" P' C. m
製法:
; r. Y8 V: S2 [9 I1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
& g# i, r+ |+ D. Q& `0 \0 t7 A: ]+ v公仔箱論壇2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
( V; D3 ~% k( D4 S9 o) `! Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 R) s# |6 m7 y! H/ _
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
1 Y; {$ O$ b7 e1 a- ^1 y' X5.39.217.77此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。5.39.217.77, I. f! u; O6 v
, [, P; o6 ?0 G8 jtvb now,tvbnow,bttvb【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
6 i) o! G9 m4 n$ K1 u6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I9 H$ k* r) m+ _材料:
5 K: k* K9 v2 z; x0 y; b5.39.217.77印度椰子 1個5.39.217.77. F; `# C3 g( _8 J# L+ w) j7 W
雪耳 半個2 h! b' d0 [5 d$ L/ ]
栗子 10粒
. d! S) p) `! D! N6 S! f5.39.217.77蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 k$ S5 p3 L" Y1 z3 y+ r
瘦肉
# ]4 n5 r! z! F6 R5.39.217.77南北杏
4 e! s' p+ E+ o" H2 e蜜棗
5 _6 S5 a, }" c+ d6 n) _) e3 v百合 1個
- p8 S4 ^8 ]8 U- ?5 F6 P淮山tvb now,tvbnow,bttvb- z) j6 r5 H! ~! X3 P4 L
5.39.217.77% V, z* T% I0 c! j2 o3 d( S4 t X
製法:
: j: m/ @8 k7 x' {4 N% B$ N( g- h: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
n" [) i$ l! H2 p) J) Otvb now,tvbnow,bttvb
$ V' @2 i! q6 `; _& t. a) N天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
5 l2 W8 k5 x: y3 u5.39.217.77
( z5 E) v+ l% M/ M( v公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯
) r3 ^; @4 w) ?* a5 J+ x5.39.217.77 _' ?8 p# v5 K& U( G7 |1 O" X; r
材料:
3 R- {5 t$ `9 k. D2 f6 q1 k( r5.39.217.77印度椰子 1個5.39.217.777 F+ q; D2 E1 h& h3 g6 L6 y
紅蘿蔔 1個
( r+ T4 M) e9 K1 v5 q2 ~0 mtvb now,tvbnow,bttvb桂圓 10粒公仔箱論壇3 R: ?5 V* i5 L% C- q$ b" v+ `
乾無花果 2個公仔箱論壇+ o9 F6 v3 h9 h
黑豆 半杯
2 P# }, C% p# x/ `0 g2 U薑 2片
- T5 X1 k$ e$ G6 L( Y* N7 h紅蘋果 1個0 H0 o. Z* k$ r9 |$ G9 S3 j$ v) \
黃耳 1隻公仔箱論壇5 ]/ e1 d$ E. _ g9 ^4 B* Z# m
7 C; L3 J! k5 \4 G- x5 x5.39.217.77製法:
- C, k+ }) P$ U; Y3 ?7 M; _1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂; y4 _: u+ Y2 A" t9 X! e& y
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb* V- A$ p8 l" N, N2 ~, O( \
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
! {: G2 Y( H) ~! s0 J# M" h' t4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用9 s3 G2 N% n( q
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, J8 m, X$ Y+ `. O
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
6 k; T, }7 T* u! C3 ^, E3 |' E, [7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
: N: u" g( c0 @5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 `6 y& Q O; k* Q+ r: G
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 5.39.217.779 ?- X* L2 L5 E3 x, `, L
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 a3 p h1 G5 q1 p w
公仔箱論壇% E, w5 d: U5 `3 A4 Q9 b
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯; w a: o3 ]1 \8 f: z
& D$ p+ ]; f% }8 b/ ]- x/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# q4 O7 [" N" }/ ]& L0 ~公仔箱論壇印度椰子 1個& A" Y( q7 d4 W9 m/ g5 L
栗子 10粒
+ F1 _8 i: Q' x) ?# j5.39.217.77百合 1個半
C3 M$ ?- T7 Y+ c) S5.39.217.77蟲草花 少許
& \+ o: }! h- }3 l3 q公仔箱論壇淮山 幾片
. ^2 i4 F. k1 O. g: L/ ^/ Q A/ \南北杏 少許5.39.217.774 _3 {+ t# [- J9 ~
紅蘿蔔 2條公仔箱論壇& k' R6 Z9 t: g
雪耳 半個
/ |- K4 s, \9 L9 X1 d2 g* U* G公仔箱論壇蜜棗 2粒5.39.217.77) I/ z2 \& y8 s) G: p/ B
# [& D' v5 i. C* ^6 p0 ]7 W' Etvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! W- V! J0 R; O- n+ }2 _0 `
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
+ J6 o3 d3 ?1 @2 d* I! T8 f$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* a2 X9 T& `+ N& B
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞/ Q5 j/ m3 i1 L3 I& |) j( s
" K8 H/ W! x/ p/ F6 L材料：
- d0 g7 s% u& f9 l3 M1 T0 q公仔箱論壇椰子 1個（附1袋椰子水）
& r6 T/ e5 A, u5 v. |+ T& A乾雞 1隻
) L% a5 G$ `; w _8 x公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）0 T7 M3 }- x7 L) {5 r$ U9 f U
急凍螺頭 3-4個公仔箱論壇" ~5 q- d6 M% \1 N+ j/ U
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）公仔箱論壇0 L; w) L6 t$ j; R# ~
蜜棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* m: n: S `& q- t) q8 I
紅棗 6-8粒
U7 i2 Q( x' @5 h公仔箱論壇葱 1小棵5.39.217.775 [/ W: O' }. x+ h+ f0 P4 j
燒酒 半湯匙
( ]/ @4 J8 d4 |公仔箱論壇豬腱
0 S7 V2 a. v7 Y6 T/ L5.39.217.77水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
9 F! C* E$ K9 L9 H' {, J8 v
% r* y& e/ f6 C' g' m) c# e5.39.217.77製法：' Y2 o2 @& U7 Z5 T, B+ S, I/ ^
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
$ p/ l( [) c" b M2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
. A" D! {& j t9 F1 w' b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
5 K) |9 I' `, \) a' `+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
+ J% r+ k, Z2 j+ l' `+ c* O! j6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y3 {4 a/ h7 V, c
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
9 R" }" U' i; r! U' N# d! A公仔箱論壇6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
9 S4 h$ R0 C& \9 Q/ `8 Utvb now,tvbnow,bttvb
! R) J0 M5 F" H/ t% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
$ _! x$ F1 t' d' ]& H! G‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，8 M% L6 u& h9 a, P- Q( {
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
8 [( _$ U# b( d5 q( K6 r" a% f‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
! @; [/ N4 Z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。1 y* R! v5 C+ K
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 `9 s' m* Q1 p- v
9 V3 x, w* O" e+ Y註冊中醫師貼士：
, w! J1 y3 Z+ r( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。5.39.217.77! T( z$ M" K+ e0 K
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
. g- y# p$ r. z* z( q5.39.217.77‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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