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食材
1 J* F% T8 s V. A- u5 X1 }5.39.217.77青椒.....1個
; O2 n0 Y7 X/ @/ L% C8 W大蒜.....1顆( E( O0 Q3 ]) _2 |$ X1 e
帶骨牛小排.....200g
2 ~4 ^* x- F z! C7 O3 e# m/ `! ^tvb now,tvbnow,bttvb七味粉或白芝麻.....少許
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4 K9 S( F X% h8 V6 }醃料
8 b2 W+ Z: L$ d @tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙% |0 z1 E) W7 |5 s _
米酒.....1茶匙. E" Z/ |/ U9 B; b
味醂.....1茶匙
! H, I) L0 ~# |6 |' |+ H; y韓式辣醬.....1茶匙
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1. 牛小排放在調理盤上,淋上混合均勻的醃料拌勻,加入大蒜,冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽,切塊。
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: `8 s/ b" K- ^& {2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上,200度烤三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: p2 E' i0 P# O4 f4 n8 o: x
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3. 牛小排再裹上一層醬,青椒也放到煎烤盤上,撒上少許鹽巴,200度再烤兩分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* @+ @, \. s- c5 t" l+ q) p
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4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。5.39.217.773 r3 U1 P$ h4 O7 R6 }2 L1 I
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如果沒有氣炸鍋,用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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